Recetas Matcha
Tiramisú de matcha sencillo
Una combinación perfecta de crema rica y el amargor terroso del matcha.
Tiramisú de matcha sencillo
Una combinación perfecta de crema rica y el amargor terroso del matcha.
Dátiles rellenos de queso crema matcha
Una trifecta de umami, agridulce con una pizca de crujiente de pistacho.
Dátiles rellenos de queso crema matcha
Una trifecta de umami, agridulce con una pizca de crujiente de pistacho.
Budín de matcha y chía
Si se prepara la noche anterior, es una forma suave de despertar la mente y el cuerpo por la mañana.
Budín de matcha y chía
Si se prepara la noche anterior, es una forma suave de despertar la mente y el cuerpo por la mañana.
Barra de matcha nanaimo
Capas decadentes de textura, chocolate y matcha crean un bocado perfecto para una taza de té o café.
Barra de matcha nanaimo
Capas decadentes de textura, chocolate y matcha crean un bocado perfecto para una taza de té o café.
Alfajores de matcha
Con ganache de matcha y masa sable de matcha, esta galleta de inspiración argentina es una maravillosa expresión del potencial del matcha.
Alfajores de matcha
Con ganache de matcha y masa sable de matcha, esta galleta de inspiración argentina es una maravillosa expresión del potencial del matcha.
Tarta de queso japonesa Matcha
El umami suave del matcha recién molido combina con la ligera cremosidad de una tarta de queso al estilo japonés.
Tarta de queso japonesa Matcha
El umami suave del matcha recién molido combina con la ligera cremosidad de una tarta de queso al estilo japonés.
Pasteles de Matcha al vapor
Un delicioso pastel al vapor que lleva maravillosamente los sabores del matcha.
Pasteles de Matcha al vapor
Un delicioso pastel al vapor que lleva maravillosamente los sabores del matcha.
Matcha sabayón
Una crema de matcha aireada, elaborada mediante una técnica francesa a través de una lente SingleThread.
Matcha sabayón
Una crema de matcha aireada, elaborada mediante una técnica francesa a través de una lente SingleThread.
granizado de matcha
Un impulso energético de umami para un helado desayuno italiano.
granizado de matcha
Un impulso energético de umami para un helado desayuno italiano.
Lassi de mango y matcha
El matcha combinado con la popular bebida de yogur de mango tiene un sabor ácido, picante y refrescante.
Lassi de mango y matcha
El matcha combinado con la popular bebida de yogur de mango tiene un sabor ácido, picante y refrescante.
Colección de recetas de SingleThread
SingleThread es un restaurante-granja-posada del condado de Sonoma, donde el chef principal toma prestados elementos de la estética y los estilos culinarios japoneses.
El chef internacionalmente reconocido de SingleThread, Kyle Connaughton, colaboró con Cuzen para ofrecer recetas originales utilizando matcha recién molido.