Recetas Matcha

Desde bebidas simples hasta postres sofisticados, la dulzura umami del matcha recién molido agrega profundidad y dimensión.

An above view of a matcha hot chocolate with fresh whipped cream and an artistic dusting of matcha powder, by SingleThread.

chocolate caliente matcha

Los matices umami y la crema batida fría aportan un aire primaveral a este clásico favorito.

chocolate caliente matcha

Los matices umami y la crema batida fría aportan un aire primaveral a este clásico favorito.

 Tofu matcha sauce accompanying spears of asparagus, garnished with sprigs of fennel.

Salsa de tofu y matcha

Una salsa de matcha cremosa y versátil realzada con yuzu picante.

Salsa de tofu y matcha

Una salsa de matcha cremosa y versátil realzada con yuzu picante.

A smooth matcha mango lassi, cool with condensation on the outside of the ceramic cup, surrounded by a summer bouquet.

Lassi de mango y matcha

El matcha combinado con la popular bebida de yogur de mango tiene un sabor ácido, picante y refrescante.

Lassi de mango y matcha

El matcha combinado con la popular bebida de yogur de mango tiene un sabor ácido, picante y refrescante.

Colección de recetas de SingleThread

SingleThread es un restaurante-granja-posada del condado de Sonoma, donde el chef principal toma prestados elementos de la estética y los estilos culinarios japoneses.

Saber más

El chef internacionalmente reconocido de SingleThread, Kyle Connaughton, colaboró con Cuzen para ofrecer recetas originales utilizando matcha recién molido.

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