Par une très petite marge, chaque Matcha Maker produit une quantité légèrement différente de fine poudre de matcha. C'est principalement parce que nos broyeurs supérieurs et inférieurs sont des pièces en céramique, essentiellement de l'argile cuite. Aussi infimes que soient les différences, chaque pièce du moulin à céramique est unique. Et ces différences individuelles mineures dans le motif des rainures modifient la façon dont les broyeurs supérieur et inférieur s'emboîtent et affectent finalement la consistance de la mouture.

Notre mouture de niveau 1 produit environ 1 g de poudre de matcha frais. Grâce aux phases de recherche et de développement de notre produit, nous avons constaté que 18 machines produisaient en moyenne 1,0 g en 120 secondes. La disparité des moulins signifie qu'une gamme de matcha produite va de 0,6 g à 1,3 g (voir le graphique ci-dessus).

Notre équipe d'ingénieurs s'efforce de réduire cet écart et nous faisons tout notre possible pour améliorer votre expérience maintenant et à plus long terme.

Il est important pour nous que vous aimiez votre Cuzen Matcha. Si vous n'aimez pas la façon dont votre Matcha Maker prépare votre matcha (peut-être qu'il fait trop peu de matcha, peut-être trop), veuillez nous envoyer un e-mail à hi@cuzenmatcha.com . Nous vous enverrons deux remplacements de moulin inférieur, afin que vous puissiez en essayer trois (y compris l'original) et continuer à utiliser celui que vous préférez.