Recetas Matcha
Desde bebidas simples hasta postres sofisticados, la dulzura umami del matcha recién molido agrega profundidad y dimensión.
Matcha con sabor a fresa
Un refrescante y dulce matcha elaborado con jugosas fresas.
Matcha con sabor a fresa
Un refrescante y dulce matcha elaborado con jugosas fresas.
Refresco de matcha y sandía
Una bebida afrutada fría complementada con sutiles amargos de matcha.
Refresco de matcha y sandía
Una bebida afrutada fría complementada con sutiles amargos de matcha.
Matcha de coco
Un refrescante refresco de coco cubierto de crema de matcha, ligero y revitalizante.
Matcha de coco
Un refrescante refresco de coco cubierto de crema de matcha, ligero y revitalizante.
Tarta de queso y matcha vasca quemada
Una sencilla tarta de queso matcha con corteza de caramelo quemado.
Tarta de queso y matcha vasca quemada
Una sencilla tarta de queso matcha con corteza de caramelo quemado.
Barra flotante de matcha y mango
Capas congeladas de crema terrosa de matcha, mango ácido y crujiente miel tostada.
Barra flotante de matcha y mango
Capas congeladas de crema terrosa de matcha, mango ácido y crujiente miel tostada.
Panna cotta de matcha
Los sabores de matcha y vainilla se entremezclan en un pudín delicado y sedoso.
Panna cotta de matcha
Los sabores de matcha y vainilla se entremezclan en un pudín delicado y sedoso.
Brownies con chips de chocolate blanco y matcha
Un brownie umami, denso, con un aterciopelado sabor a vainilla, acentuado con chispas de chocolate blanco.
Brownies con chips de chocolate blanco y matcha
Un brownie umami, denso, con un aterciopelado sabor a vainilla, acentuado con chispas de chocolate blanco.
Matcha canelé
Medidas para uso internacional:
Matcha canelé
Medidas para uso internacional:
Flotado de café con leche y matcha de ube
Un resplandeciente helado de inspiración filipina con cremoso sabor a nuez y colores llamativos.
Flotado de café con leche y matcha de ube
Un resplandeciente helado de inspiración filipina con cremoso sabor a nuez y colores llamativos.
Matcha latte de miel y lavanda
Relájate con una suave dulzura floral que florece en tu lengua.
Matcha latte de miel y lavanda
Relájate con una suave dulzura floral que florece en tu lengua.
Colección de recetas de SingleThread
SingleThread es un restaurante-granja-posada del condado de Sonoma, donde el chef principal toma prestados elementos de la estética y los estilos culinarios japoneses.
El chef internacionalmente reconocido de SingleThread, Kyle Connaughton, colaboró con Cuzen para ofrecer recetas originales utilizando matcha recién molido.