Recetas Matcha
Desde bebidas simples hasta postres sofisticados, la dulzura umami del matcha recién molido agrega profundidad y dimensión.
Recetas Matcha

Batido de desayuno Matcha
Un comienzo dinámico para el día, lleno de nutrientes y sabor.
Batido de desayuno Matcha
Un comienzo dinámico para el día, lleno de nutrientes y sabor.

Budín de matcha y chía
Si se prepara la noche anterior, es una forma suave de despertar la mente y el cuerpo por la mañana.
Budín de matcha y chía
Si se prepara la noche anterior, es una forma suave de despertar la mente y el cuerpo por la mañana.

Pasteles de Matcha al vapor
Un delicioso pastel al vapor que lleva maravillosamente los sabores del matcha.
Pasteles de Matcha al vapor
Un delicioso pastel al vapor que lleva maravillosamente los sabores del matcha.

Matcha chawan mushi con negi
Estas natillas de huevo al vapor son un hermoso recipiente para expresar sabores delicados como el agradable y amargo sabor terroso del matcha.
Matcha chawan mushi con negi
Estas natillas de huevo al vapor son un hermoso recipiente para expresar sabores delicados como el agradable y amargo sabor terroso del matcha.

granizado de matcha
Un impulso energético de umami para un helado desayuno italiano.
granizado de matcha
Un impulso energético de umami para un helado desayuno italiano.

Bollo de desayuno matcha
Muestra la floralidad del chocolate blanco, el umami del matcha fresco y la acidez de las cerezas secas.
Bollo de desayuno matcha
Muestra la floralidad del chocolate blanco, el umami del matcha fresco y la acidez de las cerezas secas.
Colección de recetas de SingleThread

SingleThread es un restaurante-granja-posada del condado de Sonoma, donde el chef principal toma prestados elementos de la estética y los estilos culinarios japoneses.

El chef internacionalmente reconocido de SingleThread, Kyle Connaughton, colaboró con Cuzen para ofrecer recetas originales utilizando matcha recién molido.