Recetas Matcha
Desde bebidas simples hasta postres sofisticados, la dulzura umami del matcha recién molido agrega profundidad y dimensión.
Recetas Matcha

Matcha latte de jengibre
Un dúo de sabor picante y suavidad umami en una bebida caliente. por @ispillice Revisado por Cuzen
Matcha latte de jengibre
Un dúo de sabor picante y suavidad umami en una bebida caliente. por @ispillice Revisado por Cuzen

Matcha de chocolate blanco
Amargos de matcha frescos se combinan con un cacao blanco mantecoso, espumoso y que calienta el cuerpo.
Matcha de chocolate blanco
Amargos de matcha frescos se combinan con un cacao blanco mantecoso, espumoso y que calienta el cuerpo.

Matcha latte de jardín
Disfrute de la cosecha de su jardín de hierbas en un matcha espumoso y tibio.
Matcha latte de jardín
Disfrute de la cosecha de su jardín de hierbas en un matcha espumoso y tibio.

Alfajores de matcha
Con ganache de matcha y masa sable de matcha, esta galleta de inspiración argentina es una maravillosa expresión del potencial del matcha.
Alfajores de matcha
Con ganache de matcha y masa sable de matcha, esta galleta de inspiración argentina es una maravillosa expresión del potencial del matcha.

Tarta de queso japonesa Matcha
El umami suave del matcha recién molido combina con la ligera cremosidad de una tarta de queso al estilo japonés.
Tarta de queso japonesa Matcha
El umami suave del matcha recién molido combina con la ligera cremosidad de una tarta de queso al estilo japonés.

Pasteles de Matcha al vapor
Un delicioso pastel al vapor que lleva maravillosamente los sabores del matcha.
Pasteles de Matcha al vapor
Un delicioso pastel al vapor que lleva maravillosamente los sabores del matcha.
Colección de recetas de SingleThread

SingleThread es un restaurante-granja-posada del condado de Sonoma, donde el chef principal toma prestados elementos de la estética y los estilos culinarios japoneses.

El chef internacionalmente reconocido de SingleThread, Kyle Connaughton, colaboró con Cuzen para ofrecer recetas originales utilizando matcha recién molido.