Recetas Matcha

Desde bebidas simples hasta postres sofisticados, la dulzura umami del matcha recién molido agrega profundidad y dimensión.

A bowl of jade-colored matcha tapioca, garnished with purple flowers.

tapioca matcha

Un pudín atemporal que se vuelve divertido con el dulce umami del matcha.

tapioca matcha

Un pudín atemporal que se vuelve divertido con el dulce umami del matcha.

A halved matcha scone, bright green on the inside, sits inside a woven basket.

Bollo de desayuno matcha

Muestra la floralidad del chocolate blanco, el umami del matcha fresco y la acidez de las cerezas secas.

Bollo de desayuno matcha

Muestra la floralidad del chocolate blanco, el umami del matcha fresco y la acidez de las cerezas secas.

Colección de recetas de SingleThread

SingleThread es un restaurante-granja-posada del condado de Sonoma, donde el chef principal toma prestados elementos de la estética y los estilos culinarios japoneses.

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El chef internacionalmente reconocido de SingleThread, Kyle Connaughton, colaboró con Cuzen para ofrecer recetas originales utilizando matcha recién molido.

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