Recettes de matcha

Des boissons simples aux desserts sophistiqués, la douceur umami du matcha fraîchement moulu ajoute de la profondeur et de la dimension.

A vivid green, cold soup decked with white flowers, asparagus heads and a dollop of yogurt.

Gaspacho matcha

Une soupe glacée mettant en valeur la saveur herbacée du matcha avec des poivrons et des concombres.

Gaspacho matcha

Une soupe glacée mettant en valeur la saveur herbacée du matcha avec des poivrons et des concombres.

A group of soft deglet noor dates stuffed with bright green matcha cream cheese, sprinkled with pistachio bits.

Dattes fourrées au fromage à la crème matcha

Un trio d'umami, sucré et aigre avec une pincée de croquant de pistache.

Dattes fourrées au fromage à la crème matcha

Un trio d'umami, sucré et aigre avec une pincée de croquant de pistache.

Two glass cups full of creamy matcha chia pudding, topped with whipped cream and sprinkled with matcha powder.

Pudding de chia matcha

Préparé la veille, c'est une manière douce de réveiller votre esprit et votre corps le matin.

Pudding de chia matcha

Préparé la veille, c'est une manière douce de réveiller votre esprit et votre corps le matin.

Two glasses of vivid green coconut matcha latte overnight oats, garnished with yogurt and mango slices.

Avoine matcha latte à la noix de coco

Avant d’aller au lit, préparez une gourmandise matinale pour bien commencer la journée de demain.

Avoine matcha latte à la noix de coco

Avant d’aller au lit, préparez une gourmandise matinale pour bien commencer la journée de demain.

A person pours a deep and bright green matcha shot into a ceramic cup, with the Cuzen Matcha Maker nearby.

Matcha droit

Découvrez la fraîcheur et la pleine saveur umami du matcha fraîchement moulu.

Matcha droit

Découvrez la fraîcheur et la pleine saveur umami du matcha fraîchement moulu.

A frothy white chocolate matcha in a Perfect Matcha Latte Cup, next to a plate of hard cheese and sea salt.

Chocolat blanc matcha

Les amers frais du matcha se mêlent à un cacao blanc beurré, mousseux et réchauffant pour le corps.

Chocolat blanc matcha

Les amers frais du matcha se mêlent à un cacao blanc beurré, mousseux et réchauffant pour le corps.

A cup of warm allergy aid matcha latte, sprinkled with bee pollen. Nearby is a saucer of fresh herbs and turmeric root.

Antiallergique matcha latte

Infusez des herbes médicinales dans une tasse de matcha chaude pour la saison des allergies.

Antiallergique matcha latte

Infusez des herbes médicinales dans une tasse de matcha chaude pour la saison des allergies.

A frothy green turmeric matcha latte in a partially glazed ceramic mug.

Matcha latte au curcuma

Renforcez votre immunité et combattez l’inflammation avec ce latte matcha luxueusement épicé.

Matcha latte au curcuma

Renforcez votre immunité et combattez l’inflammation avec ce latte matcha luxueusement épicé.

A frosty glass of mulled basil and matcha tonic, decked with a sprig of fresh basil

Tonique au basilic chaud et matcha

Lors d'un après-midi chaud ou pour une soirée, ce mocktail est frais et croquant avec une pointe d'agrumes.

Tonique au basilic chaud et matcha

Lors d'un après-midi chaud ou pour une soirée, ce mocktail est frais et croquant avec une pointe d'agrumes.

A warm cup of frothy garden matcha latte in a stone-colored cup, next to a sprig of fresh lavender.

Latte au matcha du jardin

Profitez de la récolte de votre jardin d'herbes aromatiques dans un matcha chaud et mousseux.

Latte au matcha du jardin

Profitez de la récolte de votre jardin d'herbes aromatiques dans un matcha chaud et mousseux.

Collection de recettes SingleThread

SingleThread est un restaurant-ferme-auberge du comté de Sonoma, où le maître chef emprunte aux styles et à l'esthétique culinaires japonais.

En savoir plus

Le chef de renommée internationale Kyle Connaughton de SingleThread a collaboré avec Cuzen pour proposer des recettes originales à base de matcha fraîchement moulu.

Essayez leurs recettes