Recettes de matcha
Recettes de matcha
Barre de matcha nanaimo
Des couches décadentes de texture, de chocolat et de matcha constituent une bouchée parfaite pour une tasse de thé ou de café.
Barre de matcha nanaimo
Des couches décadentes de texture, de chocolat et de matcha constituent une bouchée parfaite pour une tasse de thé ou de café.
Alfajores au matcha
Avec une ganache au matcha et une pâte sablée au matcha, ce biscuit d'inspiration argentine est une merveilleuse expression du potentiel du matcha.
Alfajores au matcha
Avec une ganache au matcha et une pâte sablée au matcha, ce biscuit d'inspiration argentine est une merveilleuse expression du potentiel du matcha.
Gâteau au fromage japonais matcha
L'umami onctueux du matcha fraîchement moulu s'accorde avec la légère onctuosité d'un cheesecake de style japonais.
Gâteau au fromage japonais matcha
L'umami onctueux du matcha fraîchement moulu s'accorde avec la légère onctuosité d'un cheesecake de style japonais.
Gâteaux vapeur au matcha
Un délicieux gâteau vapeur qui porte à merveille les saveurs du matcha.
Gâteaux vapeur au matcha
Un délicieux gâteau vapeur qui porte à merveille les saveurs du matcha.
Sabayon au matcha
Une crème matcha aérée, réalisée selon une technique française à travers une lentille SingleThread.
Sabayon au matcha
Une crème matcha aérée, réalisée selon une technique française à travers une lentille SingleThread.
Granité matcha
Un boost énergique d'umami pour une friandise glacée italienne pour le petit-déjeuner.
Granité matcha
Un boost énergique d'umami pour une friandise glacée italienne pour le petit-déjeuner.
Collection de recettes SingleThread
SingleThread est un restaurant-ferme-auberge du comté de Sonoma, où le maître chef emprunte aux styles et à l'esthétique culinaires japonais.
Le chef de renommée internationale Kyle Connaughton de SingleThread a collaboré avec Cuzen pour proposer des recettes originales à base de matcha fraîchement moulu.