Recettes de matcha
Tiramisu simple au matcha
Une combinaison parfaite de crème riche et de l'amertume terreuse du matcha.
Tiramisu simple au matcha
Une combinaison parfaite de crème riche et de l'amertume terreuse du matcha.
Smoothie petit-déjeuner matcha
Un début de journée dynamique, plein de nutriments et de saveurs.
Smoothie petit-déjeuner matcha
Un début de journée dynamique, plein de nutriments et de saveurs.
Yuzu matcha sour
Matcha riche en umami, yuzu piquant et basilic frais, garni de crème.
Yuzu matcha sour
Matcha riche en umami, yuzu piquant et basilic frais, garni de crème.
Matcha Américain
Une boisson chaude simple qui exprime la saveur umami unique du matcha.
Matcha Américain
Une boisson chaude simple qui exprime la saveur umami unique du matcha.
Matcha latte au gingembre
Un duo de piquant poivré et de douceur umami dans une boisson chaude. par @ispillice Révisé par Cuzen
Matcha latte au gingembre
Un duo de piquant poivré et de douceur umami dans une boisson chaude. par @ispillice Révisé par Cuzen
Gaspacho matcha
Une soupe glacée mettant en valeur la saveur herbacée du matcha avec des poivrons et des concombres.
Gaspacho matcha
Une soupe glacée mettant en valeur la saveur herbacée du matcha avec des poivrons et des concombres.
Dattes fourrées au fromage à la crème matcha
Un trio d'umami, sucré et aigre avec une pincée de croquant de pistache.
Dattes fourrées au fromage à la crème matcha
Un trio d'umami, sucré et aigre avec une pincée de croquant de pistache.
Pudding de chia matcha
Préparé la veille, c'est une manière douce de réveiller votre esprit et votre corps le matin.
Pudding de chia matcha
Préparé la veille, c'est une manière douce de réveiller votre esprit et votre corps le matin.
Avoine matcha latte à la noix de coco
Avant d’aller au lit, préparez une gourmandise matinale pour bien commencer la journée de demain.
Avoine matcha latte à la noix de coco
Avant d’aller au lit, préparez une gourmandise matinale pour bien commencer la journée de demain.
Barre de matcha nanaimo
Des couches décadentes de texture, de chocolat et de matcha constituent une bouchée parfaite pour une tasse de thé ou de café.
Barre de matcha nanaimo
Des couches décadentes de texture, de chocolat et de matcha constituent une bouchée parfaite pour une tasse de thé ou de café.
Collection de recettes SingleThread
SingleThread est un restaurant-ferme-auberge du comté de Sonoma, où le maître chef emprunte aux styles et à l'esthétique culinaires japonais.
Le chef de renommée internationale Kyle Connaughton de SingleThread a collaboré avec Cuzen pour proposer des recettes originales à base de matcha fraîchement moulu.