Recettes de matcha

Des boissons simples aux desserts sophistiqués, la douceur umami du matcha fraîchement moulu ajoute de la profondeur et de la dimension.

Recettes de matcha

Two cups of matcha cortado, next to a glass of Malk. Copy reads "Whole30 Approved."

Matcha cortado glacé

Juste assez de crémeux pour mettre en valeur la robustesse du matcha fraîchement moulu.

Matcha cortado glacé

Juste assez de crémeux pour mettre en valeur la robustesse du matcha fraîchement moulu.

A vivid strawberry matcha latte beautifully displayed in a tiered glass, by SingleThread.

Matcha latte aux fraises

La fraise sucrée et parfumée se marie avec audace au matcha herbeux dans ce latte coloré et festif.

Matcha latte aux fraises

La fraise sucrée et parfumée se marie avec audace au matcha herbeux dans ce latte coloré et festif.

A mug of hot, foamy-black sesame matcha latte, sprinkled with black sesame seed.

Matcha latte au sésame noir

Une boisson chaude, noisetée, légèrement amère, adoucie par une touche de miel.

Matcha latte au sésame noir

Une boisson chaude, noisetée, légèrement amère, adoucie par une touche de miel.

A bird's-eye view of a bright green sparkling matcha in a glass.

Matcha pétillant

Une boisson estivale idéale, fraîche et pétillante pour les yeux et la langue.

Matcha pétillant

Une boisson estivale idéale, fraîche et pétillante pour les yeux et la langue.

Glasses of sparkling cold matcha tonic, a glass of tonic and icy bottles of tonic on and around a metal tray.

Tonique matcha

Un mocktail revigorant, parfait à tout moment de la journée.

Tonique matcha

Un mocktail revigorant, parfait à tout moment de la journée.

A person pours a matcha shot into a tall glass of iced milk from the whisking cup for a refreshing glass of iced matcha latte.

Matcha latte glacé

Un remontant préféré pour l'après-midi avec le rapport idéal de lait et de matcha.

Matcha latte glacé

Un remontant préféré pour l'après-midi avec le rapport idéal de lait et de matcha.

Collection de recettes SingleThread

SingleThread est un restaurant-ferme-auberge du comté de Sonoma, où le maître chef emprunte aux styles et à l'esthétique culinaires japonais.

En savoir plus

Le chef de renommée internationale Kyle Connaughton de SingleThread a collaboré avec Cuzen pour proposer des recettes originales à base de matcha fraîchement moulu.

Essayez leurs recettes