Recettes de matcha

Des boissons simples aux desserts sophistiqués, la douceur umami du matcha fraîchement moulu ajoute de la profondeur et de la dimension.

Recettes de matcha

A frosty glass of mulled basil and matcha tonic, decked with a sprig of fresh basil

Tonique au basilic chaud et matcha

Lors d'un après-midi chaud ou pour une soirée, ce mocktail est frais et croquant avec une pointe d'agrumes.

Tonique au basilic chaud et matcha

Lors d'un après-midi chaud ou pour une soirée, ce mocktail est frais et croquant avec une pointe d'agrumes.

A warm cup of frothy garden matcha latte in a stone-colored cup, next to a sprig of fresh lavender.

Latte au matcha du jardin

Profitez de la récolte de votre jardin d'herbes aromatiques dans un matcha chaud et mousseux.

Latte au matcha du jardin

Profitez de la récolte de votre jardin d'herbes aromatiques dans un matcha chaud et mousseux.

A festive bright jade-colored mocktail in a small glass sitting in a saucer full of colorful stones.

Mocktail paloma-matcha

Une version amusante du populaire mélange mexicain de tequila et de pamplemousse.

Mocktail paloma-matcha

Une version amusante du populaire mélange mexicain de tequila et de pamplemousse.

A warm cup of matcha-infused apple cider surrounded with pine needles and cinnamon sticks.

Cidre chaud matcha

Des sucres de fruits naturels et une subtilité herbacée dans cette boisson traditionnelle des fêtes.

Cidre chaud matcha

Des sucres de fruits naturels et une subtilité herbacée dans cette boisson traditionnelle des fêtes.

A bright green matcha ginger beer with basil in a tall cocktail glass.

Bière matcha au gingembre

Les agrumes acidulés du gingembre et l'umami doux du matcha se heurtent dans une explosion douce-amère rafraîchissante.

Bière matcha au gingembre

Les agrumes acidulés du gingembre et l'umami doux du matcha se heurtent dans une explosion douce-amère rafraîchissante.

An above view of a matcha hot chocolate with fresh whipped cream and an artistic dusting of matcha powder, by SingleThread.

Chocolat chaud matcha

Des nuances d'umami et de crème fouettée fraîche apportent un air printanier à ce classique préféré.

Chocolat chaud matcha

Des nuances d'umami et de crème fouettée fraîche apportent un air printanier à ce classique préféré.

Collection de recettes SingleThread

SingleThread est un restaurant-ferme-auberge du comté de Sonoma, où le maître chef emprunte aux styles et à l'esthétique culinaires japonais.

En savoir plus

Le chef de renommée internationale Kyle Connaughton de SingleThread a collaboré avec Cuzen pour proposer des recettes originales à base de matcha fraîchement moulu.

Essayez leurs recettes