A matcha shot fading into a creamy-black sesame latte, over ice.

Matcha latte glacé au sésame noir

Pour cette recette, vous aurez besoin d'un Machine à Matcha Cuzen .

L'umami terreux rencontre l'umami herbeux dans un rafraîchissant crémeux et sucré.

@ispillice , révisé par Cuzen


Portions : 1
Temps actif : 5 minutes

Ingrédients

  • 1 cuillère à soupe de graines de sésame noires

  • ½ à 2 cuillères à soupe de sucre ou de miel
  • 2 fl oz de lait de votre choix, 2 fl oz de lait supplémentaire
  • 1 shot de matcha avec le mélange Signature au niveau de puissance 2 du Matcha Maker
  • glace

Instructions

      1. Mélangez les graines de sésame, le sucre ou le miel et ¼ tasse de lait dans un robot culinaire et mixez jusqu'à obtenir une consistance lisse.
      2. Mettez la glace dans un verre et versez le mélange de sésame sur la glace.
      3. Ajoutez un autre ¼ de tasse de lait dans le verre.
      4. Versez délicatement le shot de matcha frais sur le dessus, formant une couche pour la présentation.
      5. Remuez et dégustez.
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        • Matcha Maker strength levels

          Press the strength button on the control panel. Repeat until you’ve selected the desired strength.

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        • Freshly-ground matcha falls from the Matcha Maker funnel into a dry cup, ready for ceremony, cooking or culinary dusting.

          Matcha Maker powder shots

          Press and hold the strength button until all three lights flash, and then press the start button.

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        Cuzen’s CEO Eijiro stands in between rows of tea plants, plucking a leaf while talking to the farmer.

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