Recettes de matcha
Des boissons simples aux desserts sophistiqués, la douceur umami du matcha fraîchement moulu ajoute de la profondeur et de la dimension.
Recettes de matcha

Gaspacho matcha
Une soupe glacée mettant en valeur la saveur herbacée du matcha avec des poivrons et des concombres.
Gaspacho matcha
Une soupe glacée mettant en valeur la saveur herbacée du matcha avec des poivrons et des concombres.

Dattes fourrées au fromage à la crème matcha
Un trio d'umami, sucré et aigre avec une pincée de croquant de pistache.
Dattes fourrées au fromage à la crème matcha
Un trio d'umami, sucré et aigre avec une pincée de croquant de pistache.

Pudding de chia matcha
Préparé la veille, c'est une manière douce de réveiller votre esprit et votre corps le matin.
Pudding de chia matcha
Préparé la veille, c'est une manière douce de réveiller votre esprit et votre corps le matin.

Barre de matcha nanaimo
Des couches décadentes de texture, de chocolat et de matcha constituent une bouchée parfaite pour une tasse de thé ou de café.
Barre de matcha nanaimo
Des couches décadentes de texture, de chocolat et de matcha constituent une bouchée parfaite pour une tasse de thé ou de café.

Matcha droit
Découvrez la fraîcheur et la pleine saveur umami du matcha fraîchement moulu.
Matcha droit
Découvrez la fraîcheur et la pleine saveur umami du matcha fraîchement moulu.

Chocolat blanc matcha
Les amers frais du matcha se mêlent à un cacao blanc beurré, mousseux et réchauffant pour le corps.
Chocolat blanc matcha
Les amers frais du matcha se mêlent à un cacao blanc beurré, mousseux et réchauffant pour le corps.
Collection de recettes SingleThread

SingleThread est un restaurant-ferme-auberge du comté de Sonoma, où le maître chef emprunte aux styles et à l'esthétique culinaires japonais.

Le chef de renommée internationale Kyle Connaughton de SingleThread a collaboré avec Cuzen pour proposer des recettes originales à base de matcha fraîchement moulu.