Recettes de matcha
Recettes de matcha
Cheesecake basque brûlé au matcha
Un simple cheesecake au matcha avec une croûte de caramel brûlé.
Cheesecake basque brûlé au matcha
Un simple cheesecake au matcha avec une croûte de caramel brûlé.
Barre flottante à la mangue et au matcha
Couches glacées de crème de matcha terreuse, de mangue acidulée et de croquant de miel grillé.
Barre flottante à la mangue et au matcha
Couches glacées de crème de matcha terreuse, de mangue acidulée et de croquant de miel grillé.
Panna cotta au matcha
Les saveurs de matcha et de vanille se mêlent dans un pudding délicat et soyeux.
Panna cotta au matcha
Les saveurs de matcha et de vanille se mêlent dans un pudding délicat et soyeux.
Brownies aux pépites de chocolat blanc matcha
Un brownie umami, dense avec une saveur veloutée de vanille, ponctué de pépites de chocolat blanc.
Brownies aux pépites de chocolat blanc matcha
Un brownie umami, dense avec une saveur veloutée de vanille, ponctué de pépites de chocolat blanc.
Canelé au matcha
Mesures à usage international :
Canelé au matcha
Mesures à usage international :
Flotteur Ube Matcha Latte
Une resplendissante crème glacée d'inspiration philippine, à la saveur crémeuse de noisette et aux couleurs éclatantes.
Flotteur Ube Matcha Latte
Une resplendissante crème glacée d'inspiration philippine, à la saveur crémeuse de noisette et aux couleurs éclatantes.
Collection de recettes SingleThread
SingleThread est un restaurant-ferme-auberge du comté de Sonoma, où le maître chef emprunte aux styles et à l'esthétique culinaires japonais.
Le chef de renommée internationale Kyle Connaughton de SingleThread a collaboré avec Cuzen pour proposer des recettes originales à base de matcha fraîchement moulu.