Matcha latte para alergias

Cuando llega la temporada de alergias, una taza tibia de matcha infundida con hierbas medicinales te brinda energía y curación para pasar el día.

por Cuzen Matcha

Raciones: 1
Tiempo activo: 5 minutos

Ingredientes

• 1 ½ cucharada de hojas de ortiga secas o un manojo de hojas de ortiga frescas, finamente picadas
• 1 ramita de romero de 1 pulgada
• 1 pulgada de raíz de cúrcuma fresca rallada o ⅛ de cucharadita de jengibre en polvo
• 6 fl oz de leche de su elección
• Miel local al gusto
• polen de abeja local, para decorar (opcional)
• 1 shot de matcha con mezcla exclusiva en Fuerza del Matcha Maker nivel 3
  

Instrucciones

1. En una cacerola pequeña, cocine a fuego lento las hierbas y la raíz de cúrcuma en la leche durante 3 a 5 minutos. (Si usa cúrcuma en polvo seca, agréguela al final de la cocción).
2. Vierta la leche a través de un colador en una taza de 8 onzas o más grande.
3. Vierta el shot de matcha fresco.
4. Incorpore la miel local y revuelva bien, al gusto.
5. Decorar con polen de abeja local, si lo desea.
6. Disfrutar.

Consejos

1. Desaconsejamos encarecidamente el uso de leche de vaca y azúcar para esta receta, ya que ambos agravan las alergias.