Recetas Matcha
Desde bebidas simples hasta postres sofisticados, la dulzura umami del matcha recién molido agrega profundidad y dimensión.
Recetas Matcha

Matcha latte de sésamo negro helado
Notas umami terrosas y herbáceas se mezclan en un refrescante y dulce cremoso.
Matcha latte de sésamo negro helado
Notas umami terrosas y herbáceas se mezclan en un refrescante y dulce cremoso.

Cortado helado de matcha
Solo la cremosidad suficiente para resaltar la robustez del matcha recién molido.
Cortado helado de matcha
Solo la cremosidad suficiente para resaltar la robustez del matcha recién molido.

Aderezo de diosa verde matcha
Los chefs de SingleThread han añadido la bondad terrosa del umami a este plato original de San Francisco.
Aderezo de diosa verde matcha
Los chefs de SingleThread han añadido la bondad terrosa del umami a este plato original de San Francisco.

Affogato de matcha y leche de almendras
Los complejos amargos del matcha fuerte contrastan ingeniosamente con la dulzura fría y cremosa.
Affogato de matcha y leche de almendras
Los complejos amargos del matcha fuerte contrastan ingeniosamente con la dulzura fría y cremosa.

Latte matcha de fresa
La dulce y fragante fresa se combina audazmente con el matcha herbáceo en este café con leche festivo y colorido.
Latte matcha de fresa
La dulce y fragante fresa se combina audazmente con el matcha herbáceo en este café con leche festivo y colorido.

Matcha latte de sésamo negro
Una bebida cálida, con sabor a nuez y ligeramente amarga, suavizada con un toque de miel.
Matcha latte de sésamo negro
Una bebida cálida, con sabor a nuez y ligeramente amarga, suavizada con un toque de miel.
Colección de recetas de SingleThread

SingleThread es un restaurante-granja-posada del condado de Sonoma, donde el chef principal toma prestados elementos de la estética y los estilos culinarios japoneses.

El chef internacionalmente reconocido de SingleThread, Kyle Connaughton, colaboró con Cuzen para ofrecer recetas originales utilizando matcha recién molido.