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Origen único orgánico

Origen único orgánico

Precio habitual $ 2,535.00 MXN
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A los bebedores de té experimentados les encantará comparar los sutiles matices de nuestros tres tés Kirishima, que actualmente incluyen Asanoka, Tsuyuhikari y Okumidori. Cada cultivar es una manifestación distintiva del terruño de la región a pesar del suelo y el clima comunes. (Además, tenemos Okumidoris de Uji y Shizuoka disponibles en nuestra primera caja de origen único). Vea una comparación de cultivares a continuación.

Cada Single Origin individual viene en un bote de 20 gramos. Se puede verter un bote entero de 20 gramos en la tolva de Cuzen y almacenarlo allí hasta dos meses. También ofrecemos una caja Kirishima de origen único, que incluye botes Asanoka, Tsuyuhikari y Okumidori. El set está empaquetado en un elegante kiri bako, una caja sin clavos hecha de madera de paulownia. Vea más detalles sobre kiri bako a continuación.

Incluye

  • Bote individual: 20g de origen único, orgánico, hoja entera, Okumidori tencha
  • Box set: 3 botes de 20g de origen único, ecológicos, de hoja entera, Okumidori tencha (Shizuoka, Uji, Kirishima) y kiri bako

Ingredientes

Hojas de té verde matcha orgánico

Envío

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Más información sobre origen único

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  • Asanoka, Kirishima

    Refrescante, de cuerpo ligero, floral.


    Las hojas de té de Asanoka favorecen la abundante luz solar de la región montañosa de Kirishima y están repletas de aminoácidos responsables de las notas refrescantes y umami. La brillante acidez del té se puede comparar con la acidez de las cerezas, pero la nitidez se equilibra con una sensación en boca de cuerpo ligero.

  • Tsuyuhikari, Kirishima

    Refinado, a nuez, suave

    Tsuyuhikari es poco común fuera de Kirishima y tiene notas umami dulces y refinadas marcadas con sabores a nueces. Un sorbo de este té comienza con una fragancia de arroz tostado, seguida de una suave astringencia que persiste en el paladar e invita a otro sorbo.

  • Okumidori, Kirishima

    Dulce, cargado de umami, vibrante

    Las hojas de té Okumidori son conocidas por su vibrante tono verde esmeralda y su sabor cargado de umami. El clima de Kirishima y el suelo alimentado por volcanes se infunden en este cultivar, lo que da como resultado una dulzura cremosa que recuerda al dulce de azúcar y un aroma vegetal profundo.

  • Okumidori, Shizuoka

    Fragancia dulce, melosa y tostada.

    Un té sofisticado procedente de tierras de cultivo de gran altitud. Los iones negativos de la niebla de los ríos y las zonas pantanosas circundantes permiten que las plantas crezcan rápidamente, a pesar de la escasez de exposición al sol. El suelo está lleno de piedras, pero es rico en nutrientes, lo que lo hace fértil para el cultivo. Un sorbo de este té comienza con una fragancia de arroz tostado, seguida de notas frescas y limpias de la fresca niebla de montaña.

  • Okumidori, Uji

    Fragancia tostada, final largo y ligeramente amargo.

    En una hermosa cuenca rica en minerales rodeada de montañas, existe una tradición centenaria de cultivo y procesamiento de té. Este Okumidori proviene de un estilo Uji de hojas de té humeantes y es fragante con un final largo y un toque amargo.

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A map of Japan, with three locations highlighted with correlating photos from Kyoto, Shizuoka and Kirishima.

Donde se cultivan nuestros tés

  • 1. Uji, el lugar de nacimiento del matcha, cuenta con varios cientos de años de cultura del té, que comenzó a florecer en la era Muromachi. El matcha cultivado en Uji es conocido por su aroma característico.

  • 2. Shizuoka es una de las zonas productoras de té más populares de Japón y produce aproximadamente la mitad del té japonés, principalmente en pequeñas granjas. El té que se produce aquí tiene notas refrescantes y limpias.

  • 3. Kirishima es de donde obtenemos la mayoría de nuestras hojas de Cuzen Matcha. La región es una zona prometedora para el matcha, especializada en métodos de agricultura orgánica, respaldados por abundantes lluvias y suelos fértiles.

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Comparación de okumidori

Furoshiki es una tela cuadrada que se utiliza para una variedad de propósitos, incluidos envolver regalos, moda y llevar bento. La palabra se traduce como "manta de baño" porque los visitantes de las casas de baños en el período Nara envolvían sus kimonos en trozos de tela. La tela doblada también sirve como regalo adicional y, al mismo tiempo, proporciona una hermosa presentación sin desperdicio.

  •  Single Origin Box Set, packaged in a kiri bako with a blue ribbon.
  • The kiri bako displayed as a container for cutlery, as an exhibit of one of its many possible uses.
  • A smiling farmer stands between rows of bright green tea plants, his hand gently brushing the top of a plant.

    Producto organico certificado

    Sólo un pequeño porcentaje de las plantaciones de té japonesas son totalmente orgánicas. Esas son las granjas de las que obtenemos nuestras hojas enteras de matcha cultivadas a la sombra. Esto es crucial porque cuando bebes matcha, estás consumiendo la hoja entera junto con todos sus nutrientes disponibles.

  • A saucerful of bright and deep green matcha leaves, with a bamboo scoop resting on top.

    Hecho para el fabricante Cuzen Matcha

    El tamaño, la forma y la condición completamente tostada de nuestras hojas están optimizados para funcionar con el molinillo de cerámica compacto dentro de nuestra Cuzen Matcha Maker.

  • Acceso singular

    Por lo general, los productores de té solo venden hojas enteras de matcha a las empresas de té, quienes a su vez solo ofrecen matcha premolido a los clientes. Entregamos nuestras hojas enteras directamente a Cuzenists, en un estado en el que se minimiza la oxidación.

  • A bright green matcha latte in a white cup and saucer, next to a packet of Cuzen Latte Blend Matcha Leaf.

    Una taza fresca y de calidad en casa

    Práctico, delicioso y económico, nuestro matcha cuesta alrededor de un dólar por trago, por lo que la inversión inicial se cubre muy rápidamente.

  • A close photo of the dark, rich soil between two rows of tea plants.

    Una práctica enriquecedora

    Estamos orgullosos de trabajar con productores de té japoneses dedicados a la producción de té orgánico de alta calidad. Los productores de té orgánico no sólo producen una hoja más nutritiva y sabrosa, sino que también cuidan nuestro planeta compartido.

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J
Julian Kozerski (Canary Wharf, GB)
Our new Cuzen Matcha machine.

We are delighted with our purchase and the taste of the 3 starter blends is fantastic! Machine is quiet and works very efficiently. It is also easy to clean. Top class.

C
C Jordan (Columbus, US)

I love my Cuzen Matcha! I received it as a gift and it has been my favorite gift I’ve received in a long time. I make a pure matcha tea almost every day and it is absolutely a ritual and a treat.

D
D H (Atlanta, US)
This machine is my favorite

It's my morning go-to. Lots of health benefits, super simple to use the machine. Was a surprise Xmas gift from husband and I love it! Watch videos on how to clean before disassembling the first time to keep the parts in the right order

L
Lara Olsha (Cabo San Lucas, MX)
Consistently Consistent

Quick shipping, fresh tea leaves and a consistent grind every time. Love my CUZEN MATCHA!!

D
Dia (Wildomar, US)
Best appliance

I use this every morning. Its taken the spot of my morning coffee. So easy to use and easy to clean. I would recommend this to everyone who enjoys matcha.