Recetas Matcha
Desde bebidas simples hasta postres sofisticados, la dulzura umami del matcha recién molido agrega profundidad y dimensión.
Recetas Matcha

Matcha americano
Una bebida caliente sencilla que expresa el sabor umami único del matcha.
Matcha americano
Una bebida caliente sencilla que expresa el sabor umami único del matcha.

Matcha latte de jengibre
Un dúo de sabor picante y suavidad umami en una bebida caliente. por @ispillice Revisado por Cuzen
Matcha latte de jengibre
Un dúo de sabor picante y suavidad umami en una bebida caliente. por @ispillice Revisado por Cuzen

gazpacho de matcha
Una sopa fría que resalta el sabor herbáceo del matcha con pimientos y pepinos.
gazpacho de matcha
Una sopa fría que resalta el sabor herbáceo del matcha con pimientos y pepinos.

Dátiles rellenos de queso crema matcha
Una trifecta de umami, agridulce con una pizca de crujiente de pistacho.
Dátiles rellenos de queso crema matcha
Una trifecta de umami, agridulce con una pizca de crujiente de pistacho.

Budín de matcha y chía
Si se prepara la noche anterior, es una forma suave de despertar la mente y el cuerpo por la mañana.
Budín de matcha y chía
Si se prepara la noche anterior, es una forma suave de despertar la mente y el cuerpo por la mañana.

Avena con leche de coco y matcha durante la noche
Antes de ir a dormir, prepara un capricho matutino para empezar bien el día.
Avena con leche de coco y matcha durante la noche
Antes de ir a dormir, prepara un capricho matutino para empezar bien el día.
Colección de recetas de SingleThread

SingleThread es un restaurante-granja-posada del condado de Sonoma, donde el chef principal toma prestados elementos de la estética y los estilos culinarios japoneses.

El chef internacionalmente reconocido de SingleThread, Kyle Connaughton, colaboró con Cuzen para ofrecer recetas originales utilizando matcha recién molido.