Recetas Matcha
Recetas Matcha
Alfajores de matcha
Con ganache de matcha y masa sable de matcha, esta galleta de inspiración argentina es una maravillosa expresión del potencial del matcha.
Alfajores de matcha
Con ganache de matcha y masa sable de matcha, esta galleta de inspiración argentina es una maravillosa expresión del potencial del matcha.
Tarta de queso japonesa Matcha
El umami suave del matcha recién molido combina con la ligera cremosidad de una tarta de queso al estilo japonés.
Tarta de queso japonesa Matcha
El umami suave del matcha recién molido combina con la ligera cremosidad de una tarta de queso al estilo japonés.
Pasteles de Matcha al vapor
Un delicioso pastel al vapor que lleva maravillosamente los sabores del matcha.
Pasteles de Matcha al vapor
Un delicioso pastel al vapor que lleva maravillosamente los sabores del matcha.
Sidra caliente Matcha
Azúcares de frutas naturales y sutileza herbácea en esta tradicional bebida navideña.
Sidra caliente Matcha
Azúcares de frutas naturales y sutileza herbácea en esta tradicional bebida navideña.
Panade de hierba matcha
Una corteza de matcha vibrante y herbácea para pescado blanco u otros platos al horno.
Panade de hierba matcha
Una corteza de matcha vibrante y herbácea para pescado blanco u otros platos al horno.
Matcha chawan mushi con negi
Estas natillas de huevo al vapor son un hermoso recipiente para expresar sabores delicados como el agradable y amargo sabor terroso del matcha.
Matcha chawan mushi con negi
Estas natillas de huevo al vapor son un hermoso recipiente para expresar sabores delicados como el agradable y amargo sabor terroso del matcha.
Colección de recetas de SingleThread
SingleThread es un restaurante-granja-posada del condado de Sonoma, donde el chef principal toma prestados elementos de la estética y los estilos culinarios japoneses.
El chef internacionalmente reconocido de SingleThread, Kyle Connaughton, colaboró con Cuzen para ofrecer recetas originales utilizando matcha recién molido.