Recetas Matcha
Desde bebidas simples hasta postres sofisticados, la dulzura umami del matcha recién molido agrega profundidad y dimensión.
Recetas Matcha
Matcha y onigiri de guisantes ingleses
Una bola de arroz japonesa que muestra los delicados sabores del matcha, los guisantes y el tencha goma shio.
Matcha y onigiri de guisantes ingleses
Una bola de arroz japonesa que muestra los delicados sabores del matcha, los guisantes y el tencha goma shio.
Colección de recetas de SingleThread
SingleThread es un restaurante-granja-posada del condado de Sonoma, donde el chef principal toma prestados elementos de la estética y los estilos culinarios japoneses.
El chef internacionalmente reconocido de SingleThread, Kyle Connaughton, colaboró con Cuzen para ofrecer recetas originales utilizando matcha recién molido.