• Single Origin Matcha Box Set: 3 Single Origin canisters displayed in front of the kiri bako.
  • A canister of Cuzen’s Kirishima Asanoka Single Origin Matcha Leaf.
  • A canister of Cuzen’s Kirishima Tsuyuhikari Single Origin Matcha Leaf.
  • A canister of Cuzen’s Kirishima Okumidori Single Origin Matcha Leaf.
  • A canister of Cuzen’s Tenryu Okumidori Single Origin Matcha Leaf.
  • A canister of Cuzen’s Uji Okumidori Single Origin Matcha Leaf.
  • A canister of Cuzen’s Toyota Komakage Single Origin Matcha Leaf.
  • A canister of Cuzen’s Tenryu Goko Single Origin Matcha Leaf.
  • The seven individual specialty tea selections available in Cuzen's 2024 Organic Single Origin collection.
  • A canister of Cuzen’s Kirishima Asanoka Single Origin Matcha Leaf.
  • Dark green whole leaf matcha in a bamboo scoop.
  • A row of tea leaf plants on the farm. A machine rolls out shading in the background.
  • A pair of Matcha Shot Glasses and Wooden Saucers, full of vibrant green matcha shots.
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Origen único orgánico

Origen único orgánico

$150.00USD
$150.00USD
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Opciones de té

A los bebedores de té experimentados les encantará comparar los sutiles matices de nuestros tres tés Kirishima, que actualmente incluyen Asanoka, Tsuyuhikari y Okumidori. Cada cultivar es una manifestación distintiva del terruño de la región a pesar del suelo y el clima comunes. (Además, tenemos Okumidoris de Uji y Shizuoka disponibles en nuestra primera caja de origen único). Vea una comparación de cultivares a continuación.

Cada Single Origin individual viene en un bote de 20 gramos. Se puede verter un bote entero de 20 gramos en la tolva de Cuzen y almacenarlo allí hasta dos meses. También ofrecemos una caja Kirishima de origen único, que incluye botes Asanoka, Tsuyuhikari y Okumidori. El set está empaquetado en un elegante kiri bako, una caja sin clavos hecha de madera de paulownia. Vea más detalles sobre kiri bako a continuación.

Incluye

  • Bote individual: 20g de origen único, orgánico, hoja entera, Okumidori tencha
  • Box set: 3 botes de 20g de origen único, ecológicos, de hoja entera, Okumidori tencha (Shizuoka, Uji, Kirishima) y kiri bako

Ingredientes

Hojas de té verde matcha orgánico

Envío

Estados Unidos contiguos: envío gratuito para pedidos superiores a $31 ($2,99 por menos de $31) Alaska y Hawái: envío gratuito para pedidos superiores a $101 ($4,99 por menos de $101)

Envío acelerado disponible.

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Impuestos y aranceles agregados al finalizar la compra.

Debido a regulaciones aduaneras únicas, actualmente no podemos enviar nuestro Box Set a México. Sin embargo, podemos enviar envases individuales de origen único. Lamentamos las molestias.

Política de cambios y devoluciones

Todas las ventas son finales. Si algo llega dañado o defectuoso,Envíanos un correo electrónicodentro de 30 días y le enviaremos un reemplazo.

Más información sobre origen único

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Comparación de cultivares

  • Tenryu, Goko

    Umami-forward, mango maduro, visceral


    La variedad de té goko, con su sabor y fragancia intensos, es una opción muy apreciada para preparar gyokuro y matcha. Cultivada en granjas de gran altitud enclavadas en el escarpado valle del río Tenryu, la exposición limitada del goko a la luz solar da como resultado notas y aromas sabrosos y ricos, mezclados con toques de frutas tropicales y un final dulce umami.

  • Toyota, Komakage

    Jazmín sutilmente dulce y de cuerpo ligero.

    La variedad de té komakage es conocida por su resistencia al frío, lo que le permite prosperar en el clima fresco y libre de plagas de la región montañosa de Toyota, en la prefectura de Aichi. El terroir produce un té con un sabor fresco pero suave, un aroma mejorado y una floralidad sutil.

  • Kirishima, Asanoka

    Refrescante, ligero y floral.

    Las hojas de té Asanoka favorecen la abundante luz solar de la región montañosa de Kirishima y están repletas de aminoácidos responsables de las notas refrescantes de umami. La brillante acidez del té se puede comparar con la de las cerezas ácidas, pero su intensidad se equilibra con una sensación ligera en boca.

  • Kirishima, Tsuyuhikari

    Refinado, a nuez, suave

    Tsuyuhikari es poco común fuera de Kirishima y tiene notas umami dulces y refinadas marcadas con sabores a nueces. Un sorbo de este té comienza con una fragancia de arroz tostado, seguida de una suave astringencia que persiste en el paladar e invita a otro sorbo.

  • Kirishima, Okumidori

    Dulce, cargado de umami, vibrante

    Las hojas de té Okumidori son conocidas por su vibrante tono verde esmeralda y su sabor cargado de umami. El clima de Kirishima y el suelo alimentado por volcanes se infunden en este cultivar, lo que da como resultado una dulzura cremosa que recuerda al dulce de azúcar y un aroma vegetal profundo.

  • Tenryu, Okumidori

    Fragancia dulce, suave y tostada.

    Un té sofisticado de tierras agrícolas de gran altitud. Los iones negativos de la niebla del río y las zonas pantanosas circundantes permiten que las plantas crezcan rápidamente, a pesar de la falta de exposición al sol. El suelo está lleno de piedras, pero es rico en nutrientes, lo que lo hace fértil para el cultivo. Un sorbo de este té comienza con una fragancia de arroz tostado, seguida de las notas frescas y limpias de la niebla de montaña.

  • Uji, Okumidori

    Fragancia tostada, final largo y ligeramente amargo.

    En una hermosa cuenca rica en minerales rodeada de montañas, existe una tradición centenaria de cultivo y procesamiento del té. Este Okumidori proviene de un estilo Uji de tostar hojas de té y tiene una fragancia con un final prolongado y un toque de amargura.

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Donde se cultivan nuestros tés

  • 1. Uji, el lugar de nacimiento del matcha, cuenta con varios cientos de años de cultura del té, que comenzó a florecer en la era Muromachi. El matcha cultivado en Uji es conocido por su aroma característico.

  • 2. En la prefectura de Aichi, una rica tradición de cultivo de té prospera en las regiones montañosas de Toyota, donde un clima fresco mantiene alejadas las plagas, lo que favorece el cultivo orgánico del té verde.

  • 3. Shizuoka es una de las zonas de té más populares de Japón, donde se produce aproximadamente la mitad del té del país, principalmente en pequeñas granjas. Las granjas Tenryu suelen estar a gran altitud y se cultivan en bosques escarpados y valles fluviales. El té que se produce aquí tiene notas refrescantes y limpias.

  • 4. Kirishima es el lugar de donde obtenemos la mayoría de nuestras hojas de matcha Cuzen. La región es una zona en auge para el matcha, especializada en métodos de cultivo orgánico, que se sustentan en abundantes lluvias y un suelo fértil.

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Kiri bako

El kiri bako tiene un diseño tradicional, es duradero y se lo conoce por mantener alejada la humedad y las plagas, lo que lo hace popular para almacenar alimentos o como recuerdo. El juego de cajas viene en un hermoso kiri bako que se puede reutilizar para centros de mesa, utensilios para comer, lápices u otros artículos. También es apto para alimentos y resistente a las plagas.

  • The kiri bako displayed as a container for cutlery, as an exhibit of one of its many possible uses.

¿Por qué la hoja de té Cuzen?

  • A smiling farmer stands between rows of bright green tea plants, his hand gently brushing the top of a plant.

    Producto organico certificado

    Sólo un pequeño porcentaje de las plantaciones de té japonesas son totalmente orgánicas. Esas son las granjas de las que obtenemos nuestras hojas enteras de matcha cultivadas a la sombra. Esto es crucial porque cuando bebes matcha, estás consumiendo la hoja entera junto con todos sus nutrientes disponibles.

  • A saucerful of bright and deep green matcha leaves, with a bamboo scoop resting on top.

    Hecho para el fabricante Cuzen Matcha

    El tamaño, la forma y la condición completamente tostada de nuestras hojas están optimizados para funcionar con el molinillo de cerámica compacto dentro de nuestra Cuzen Matcha Maker.

  • In a kitchen, a person pours a packet of Signature Matcha Leaf into the Matcha Maker’s hopper.

    Acceso singular

    Por lo general, los productores de té solo venden hojas enteras de matcha a las empresas de té, quienes a su vez solo ofrecen matcha premolido a los clientes. Entregamos nuestras hojas enteras directamente a Cuzenists, en un estado en el que se minimiza la oxidación.

  • A bright green matcha latte in a white cup and saucer, next to a packet of Cuzen Latte Blend Matcha Leaf.

    Una taza fresca y de calidad en casa

    Práctico, delicioso y económico, nuestro matcha cuesta alrededor de un dólar por trago, por lo que la inversión inicial se cubre muy rápidamente.

  • A close photo of the dark, rich soil between two rows of tea plants.

    Una práctica enriquecedora

    Estamos orgullosos de trabajar con productores de té japoneses dedicados a la producción de té orgánico de alta calidad. Los productores de té orgánico no sólo producen una hoja más nutritiva y sabrosa, sino que también cuidan nuestro planeta compartido.

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