| Pour cette recette, vous aurez besoin d'un Machine à Matcha Cuzen . |
Lorsque la saison des allergies frappe, une tasse chaude de matcha infusée d’herbes médicinales vous donne à la fois de l’énergie et de la guérison pour vous aider à passer la journée.
par Cuzen Matcha
Portions : 1
Temps actif : 5 minutes
Ingrédients
- 1 ½ cuillère à soupe de feuilles d'ortie séchées ou un bouquet de feuilles d'ortie fraîches, hachées finement
- 1 brin de romarin de 1 pouce
- 1 pouce de racine de curcuma fraîche, râpée ou ⅛ cuillère à café de poudre de gingembre
- 6 fl oz de lait au choix
- miel local au goût
- pollen d'abeille local, pour la garniture (facultatif)
- 1 shot de matcha avec le mélange Signature à La force du Matcha Maker niveau 3
Instructions
- Dans une petite casserole, faites mijoter les herbes et la racine de curcuma dans le lait pendant 3 à 5 minutes. (Si vous utilisez de la poudre de curcuma séchée, ajoutez la poudre à la fin de la cuisson.)
- Versez le lait à travers un tamis dans une tasse de 8 onces ou plus.
- Versez le shot de matcha frais.
- Incorporer soigneusement le miel local, au goût.
- Garnir avec du pollen d’abeille local, si désiré.
- Apprécier.
Conseils
- Nous déconseillons fortement l'utilisation de lait de vache et de sucre pour cette recette, car ils aggravent les allergies.
