A glass of iced Earl Grey matcha latte with the Cuzen Matcha Maker in the background.

Latte glacé au thé matcha Earl Grey

Pour cette recette, vous aurez besoin d'un Machine à Matcha Cuzen .

Le mélange parfait des arômes d'agrumes de la bergamote et de l'umami doux du matcha.

par Cuzen Matcha


Portions : 1
Temps actif : 10 minutes

Sirop simple de thé Earl Grey

Ingrédients

  • Ingrédients
  • 8 fl oz d'eau
  • 3 sachets de thé Earl Grey
  • 1 tasse de sucre

Instructions

  1. Faites bouillir l’eau et les sachets de thé pendant 10 minutes.
  2. Incorporer le sucre jusqu’à ce qu’il soit dissous.
  3. Laissez refroidir le sirop pendant que les sachets de thé continuent d’infuser.
  4. Retirez les sachets de thé. Vous aurez environ 1 tasse de sirop.

Latte au thé matcha et au thé Earl Grey

Ingrédients

Instructions

  1. Déposez la glace dans une tasse et ajoutez le sirop.
  2. Verser le lait sur le sirop.
  3. Ajoutez un shot de matcha et remuez.
  4. Goûtez pour la douceur et ajustez.

Conseils

  1. Si vous utilisez du thé en feuilles, utilisez environ 4 ½ cuillères à café de feuilles de thé.
  2. Utilisez 2 sachets de thé si vous aimez vos boissons très sucrées et utilisez 4 sachets de thé si vous aimez vos boissons très légèrement sucrées.
  3. Vous pouvez conserver le sirop dans un bocal ou une bouteille en verre au réfrigérateur jusqu'à deux semaines ou dans un récipient en plastique au congélateur jusqu'à six mois.
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  • Matcha Maker strength levels

    Press the strength button on the control panel. Repeat until you’ve selected the desired strength.

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  • Freshly-ground matcha falls from the Matcha Maker funnel into a dry cup, ready for ceremony, cooking or culinary dusting.

    Matcha Maker powder shots

    Press and hold the strength button until all three lights flash, and then press the start button.

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Cuzen’s CEO Eijiro stands in between rows of tea plants, plucking a leaf while talking to the farmer.

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