A group of soft deglet noor dates stuffed with bright green matcha cream cheese, sprinkled with pistachio bits.

Dattes fourrées au fromage à la crème matcha

Pour cette recette, vous aurez besoin d'un Machine à Matcha Cuzen .

Un trio d'umami, sucré et aigre avec une pincée de croquant de pistache.

par Cuzen Matcha


Portions : 6-8
Temps actif : 10 minutes

Ingrédients

Instructions

    1. Mélangez le matcha et le fromage à la crème jusqu'à ce qu'ils soient complètement incorporés.
    2. Faites une incision dans chaque datte dans le sens de la longueur et retirez les noyaux en prenant soin de ne pas écraser la datte.
    3. À l’aide d’une cuillère, versez délicatement le mélange de fromage à la crème dans chaque datte.
    4. Saupoudrer les morceaux de pistaches sur le dessus du fromage à la crème, en appuyant si nécessaire pour qu'ils restent en place.
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    • Matcha Maker strength levels

      Press the strength button on the control panel. Repeat until you’ve selected the desired strength.

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    • Freshly-ground matcha falls from the Matcha Maker funnel into a dry cup, ready for ceremony, cooking or culinary dusting.

      Matcha Maker powder shots

      Press and hold the strength button until all three lights flash, and then press the start button.

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    Cuzen’s CEO Eijiro stands in between rows of tea plants, plucking a leaf while talking to the farmer.

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