| Pour cette recette, vous aurez besoin d'un Machine à Matcha Cuzen . |
Une sauce matcha crémeuse et polyvalente rehaussée de yuzu acidulé.
par SingleThread
Portions : 3 à 6 portions
Temps actif : 5 minutes
Ingrédients
- 8,5 oz de tofu semi-ferme
- 1,5 cuillère à soupe de miso blanc
- ½ cuillère à café de yuzu kosho
- 2 ½ cuillères à soupe d'huile d'olive extra vierge
- 1 cuillère à café de sel
- 2 shots de matcha avec le mélange Signature à La force du Matcha Maker niveau 3
Instructions
- Mélanger tous les ingrédients dans un mixeur jusqu'à obtenir une consistance lisse.
- Servir sur un sandwich, dans un plat de nouilles ou sur une salade.
- Conservez le reste de la sauce au réfrigérateur jusqu'à 3 jours.
Conseils
- Le nombre de portions dépend de l'usage que l'on fait de la sauce.
