日本蒸留酒店 夜と霧（北海道札幌市）
札幌市に2023年10月にオープンした「日本蒸留酒店 夜と霧」は、日本の蒸留酒（サムライ スピリッツ）のみを取り扱うこだわりのバー。ウイスキーやブランデー、ジン、ウオッカ、ラム、テキーラなど、日本各地から取り寄せたスピリッツの数々を、和風かつスタイリッシュな雰囲気の店内でまったりと飲むことができます。
「抹茶そのものの味も人気ですが、ジンやライム、ミントともよく合います。カクテルに使用しやすいだけでなく料理にも合わせやすいため、当店では抹茶のお茶漬けや生チョコ、アフォガードなどのメニューもあります」
■ 住所：北海道札幌市中央区南5条西4丁目7 南興ビル 9階
■ 営業時間：18:00-6:00
■ 定休日：不定休（※休業日はSNSで更新）
