札幌市に2023年10月にオープンした「日本蒸留酒店 夜と霧」は、日本の蒸留酒（サムライ スピリッツ）のみを取り扱うこだわりのバー。ウイスキーやブランデー、ジン、ウオッカ、ラム、テキーラなど、日本各地から取り寄せたスピリッツの数々を、和風かつスタイリッシュな雰囲気の店内でまったりと飲むことができます。

「抹茶そのものの味も人気ですが、ジンやライム、ミントともよく合います。カクテルに使用しやすいだけでなく料理にも合わせやすいため、当店では抹茶のお茶漬けや生チョコ、アフォガードなどのメニューもあります」

日本蒸留酒店 夜と霧

■ 住所：北海道札幌市中央区南5条西4丁目7 南興ビル 9階

■ 営業時間：18:00-6:00

■ 定休日：不定休（※休業日はSNSで更新）

カフェ・レストラン・オフィスへCUZENMATCHAの導入をご検討されている方は、japan@cuzenmatcha.comまでお気軽にお問い合わせください。

 代官山蔦屋書店（T-Site2階）にある「シェアラウンジ」のカフェ&バーに抹茶マシンが設置されています。シェアラウンジは、蔦屋書店が運営するオフィス機能を兼ね備えたラウンジで、

ワークスペース・カフェ・バーなど使い方自由自在。オーガニック＆ナチュラルをテーマにした豊富な種類のドリンクやスナックが食べ飲み放題で、ラウンジ内の書籍や雑誌を自由に読むことができます。

ラウンジの使用時間内は何度でもCuzen Matchaをご利用いただけます。味を知りたい！実際にマシンを触って使ってみたい！という方は、ぜひ行って試してみてくださいね。

〈アクセス〉

代官山 蔦屋書店  SHARE LOUNGE

■ 住所：渋谷区猿楽町17-5　代官山 蔦屋書店 3号館2階

■ 営業時間：7:00-22:00

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