Recetas Matcha
Recetas Matcha
Sidra caliente Matcha
Azúcares de frutas naturales y sutileza herbácea en esta tradicional bebida navideña.
Sidra caliente Matcha
Azúcares de frutas naturales y sutileza herbácea en esta tradicional bebida navideña.
Panade de hierba matcha
Una corteza de matcha vibrante y herbácea para pescado blanco u otros platos al horno.
Panade de hierba matcha
Una corteza de matcha vibrante y herbácea para pescado blanco u otros platos al horno.
Matcha chawan mushi con negi
Estas natillas de huevo al vapor son un hermoso recipiente para expresar sabores delicados como el agradable y amargo sabor terroso del matcha.
Matcha chawan mushi con negi
Estas natillas de huevo al vapor son un hermoso recipiente para expresar sabores delicados como el agradable y amargo sabor terroso del matcha.
Cerveza de jengibre Matcha
El cítrico picante del jengibre y el umami suave del matcha chocan en una refrescante explosión agridulce.
Cerveza de jengibre Matcha
El cítrico picante del jengibre y el umami suave del matcha chocan en una refrescante explosión agridulce.
chocolate caliente matcha
Los matices umami y la crema batida fría aportan un aire primaveral a este clásico favorito.
chocolate caliente matcha
Los matices umami y la crema batida fría aportan un aire primaveral a este clásico favorito.
Matcha sabayón
Una crema de matcha aireada, elaborada mediante una técnica francesa a través de una lente SingleThread.
Matcha sabayón
Una crema de matcha aireada, elaborada mediante una técnica francesa a través de una lente SingleThread.
Colección de recetas de SingleThread
SingleThread es un restaurante-granja-posada del condado de Sonoma, donde el chef principal toma prestados elementos de la estética y los estilos culinarios japoneses.
El chef internacionalmente reconocido de SingleThread, Kyle Connaughton, colaboró con Cuzen para ofrecer recetas originales utilizando matcha recién molido.