Recetas Matcha
Tarta de queso y matcha vasca quemada
Una sencilla tarta de queso matcha con corteza de caramelo quemado.
Tarta de queso y matcha vasca quemada
Una sencilla tarta de queso matcha con corteza de caramelo quemado.
Barra flotante de matcha y mango
Capas congeladas de crema terrosa de matcha, mango ácido y crujiente miel tostada.
Barra flotante de matcha y mango
Capas congeladas de crema terrosa de matcha, mango ácido y crujiente miel tostada.
Panna cotta de matcha
Los sabores de matcha y vainilla se entremezclan en un pudín delicado y sedoso.
Panna cotta de matcha
Los sabores de matcha y vainilla se entremezclan en un pudín delicado y sedoso.
Brownies con chips de chocolate blanco y matcha
Un brownie umami, denso, con un aterciopelado sabor a vainilla, acentuado con chispas de chocolate blanco.
Brownies con chips de chocolate blanco y matcha
Un brownie umami, denso, con un aterciopelado sabor a vainilla, acentuado con chispas de chocolate blanco.
Matcha canelé
Medidas para uso internacional:
Matcha canelé
Medidas para uso internacional:
Flotado de café con leche y matcha de ube
Un resplandeciente helado de inspiración filipina con cremoso sabor a nuez y colores llamativos.
Flotado de café con leche y matcha de ube
Un resplandeciente helado de inspiración filipina con cremoso sabor a nuez y colores llamativos.
Galletas de matcha de mantequilla marrón
Suave y mantecoso con una sutil combinación de sabor a nuez y umami.
Galletas de matcha de mantequilla marrón
Suave y mantecoso con una sutil combinación de sabor a nuez y umami.
Tarta de crepes milhojas de matcha
Un pastel de crepe de matcha en capas, delicadamente endulzado con crema y matcha recién molido.
Tarta de crepes milhojas de matcha
Un pastel de crepe de matcha en capas, delicadamente endulzado con crema y matcha recién molido.
Affogato de matcha y leche de almendras
Los complejos amargos del matcha fuerte contrastan ingeniosamente con la dulzura fría y cremosa.
Affogato de matcha y leche de almendras
Los complejos amargos del matcha fuerte contrastan ingeniosamente con la dulzura fría y cremosa.
Latte matcha de fresa
La dulce y fragante fresa se combina audazmente con el matcha herbáceo en este café con leche festivo y colorido.
Latte matcha de fresa
La dulce y fragante fresa se combina audazmente con el matcha herbáceo en este café con leche festivo y colorido.
Colección de recetas de SingleThread
SingleThread es un restaurante-granja-posada del condado de Sonoma, donde el chef principal toma prestados elementos de la estética y los estilos culinarios japoneses.
El chef internacionalmente reconocido de SingleThread, Kyle Connaughton, colaboró con Cuzen para ofrecer recetas originales utilizando matcha recién molido.