オーガニック シングルオリジン抹茶 リーフ

濃厚な覆い香、しっかりとした旨みの余韻

眼下に天竜川を望む標高の高い山間地。川や周辺の山々からは朝露が立ちのぼり、豊かな味わいの茶 葉が育まれます。「ごこう」は碾茶・玉露用に栽培される高級品種の1つで、濃厚な覆い香の中に、 ほのかにフルーティーな香りが混ざり、どっしりとした旨みの余韻が残ります。

フローラルな香り、爽やかでやさしい口当たり

豊田市の南東部に位置する標高650mのしもやま高原。害虫の育ちにくい山間部の涼しい気候を利用 し、開園以来一度も農薬を使用していない有機茶園の「こまかげ」。かすかにすみれを思わせるよう なフローラルな香りが、爽やかで優しい口当たりを引き立てています。

しっかりとした旨み、甘くさわやかな香り

「あさのか」は霧島地方の豊富な日光を好む、鹿児島県を代表する品種の1つで、旨みの元となるア ミノ酸が豊富に含まれています。甘く爽やかな香り、軽い口当たりとほのかな渋みが、繊細さを引き 立てています。

上品な甘み、マイルドな味わい

天然玉露ともよばれる、「あさつゆ」からうまれた「つゆひかり」は、比較的新しい品種でまだまだ 希少なお茶。霧島の雄大な土地で育った、旨み豊かでまろやかな味わい。口にした瞬間、炒ったお米 のような香りが広がります。

青く爽やかな香り、コクのある上品な旨み

霧島は、深い霧・厳しい寒暖差、そして日照時間に恵まれた、お茶づくりに理想の環境で、この地で 育まれたお茶は旨みが豊か。この「おくみどり」も、その名の通り奥深い緑色をし、青く爽やかな香 りと、ほんのり香ばしい覆い香が際立ち、茶葉本来の旨みを感じます。

しっかりとした苦渋み、まろやかな後味

眼下に天竜川を望む標高の高い山間地。川や周辺の山々からはマイナスイオンが立ちのぼり、豊かな 味わいの茶葉が育まれます。この「おくみどり」も、しっかりとした苦渋みを感じられる奥深い味わ いです。

バランスの良い旨みと渋み、心地よい余韻

宇治は山々に囲まれた美しい盆地で、そのミネラル豊富な大地で、何世紀にもわたりお茶が栽培され てきました。この「おくみどり」は宇治茶独特の焙煎方法で作られており、香り高く、余韻が長く、 ほのかな苦みがあります。