Recetas Matcha
Crudité de verduras con mahonesa de matcha y te...
Una emulsión de huevo clásica con un toque crujiente de sabor para acentuar tus verduras de primavera favoritas.
Crudité de verduras con mahonesa de matcha y te...
Una emulsión de huevo clásica con un toque crujiente de sabor para acentuar tus verduras de primavera favoritas.
Mocktail de paloma y matcha
Una versión divertida del popular mezclador mexicano de tequila y pomelo.
Mocktail de paloma y matcha
Una versión divertida del popular mezclador mexicano de tequila y pomelo.
Tarta de queso japonesa Matcha
El umami suave del matcha recién molido combina con la ligera cremosidad de una tarta de queso al estilo japonés.
Tarta de queso japonesa Matcha
El umami suave del matcha recién molido combina con la ligera cremosidad de una tarta de queso al estilo japonés.
Sidra caliente Matcha
Azúcares de frutas naturales y sutileza herbácea en esta tradicional bebida navideña.
Sidra caliente Matcha
Azúcares de frutas naturales y sutileza herbácea en esta tradicional bebida navideña.
Matcha chawan mushi con negi
Estas natillas de huevo al vapor son un hermoso recipiente para expresar sabores delicados como el agradable y amargo sabor terroso del matcha.
Matcha chawan mushi con negi
Estas natillas de huevo al vapor son un hermoso recipiente para expresar sabores delicados como el agradable y amargo sabor terroso del matcha.
Cerveza de jengibre Matcha
El cítrico picante del jengibre y el umami suave del matcha chocan en una refrescante explosión agridulce.
Cerveza de jengibre Matcha
El cítrico picante del jengibre y el umami suave del matcha chocan en una refrescante explosión agridulce.
chocolate caliente matcha
Los matices umami y la crema batida fría aportan un aire primaveral a este clásico favorito.
chocolate caliente matcha
Los matices umami y la crema batida fría aportan un aire primaveral a este clásico favorito.
Matcha sabayón
Una crema de matcha aireada, elaborada mediante una técnica francesa a través de una lente SingleThread.
Matcha sabayón
Una crema de matcha aireada, elaborada mediante una técnica francesa a través de una lente SingleThread.
Salsa de tofu y matcha
Una salsa de matcha cremosa y versátil realzada con yuzu picante.
Salsa de tofu y matcha
Una salsa de matcha cremosa y versátil realzada con yuzu picante.
Lassi de mango y matcha
El matcha combinado con la popular bebida de yogur de mango tiene un sabor ácido, picante y refrescante.
Lassi de mango y matcha
El matcha combinado con la popular bebida de yogur de mango tiene un sabor ácido, picante y refrescante.
Colección de recetas de SingleThread
SingleThread es un restaurante-granja-posada del condado de Sonoma, donde el chef principal toma prestados elementos de la estética y los estilos culinarios japoneses.
El chef internacionalmente reconocido de SingleThread, Kyle Connaughton, colaboró con Cuzen para ofrecer recetas originales utilizando matcha recién molido.