Recetas Matcha
Recetas Matcha
chocolate caliente matcha
Los matices umami y la crema batida fría aportan un aire primaveral a este clásico favorito.
chocolate caliente matcha
Los matices umami y la crema batida fría aportan un aire primaveral a este clásico favorito.
Matcha sabayón
Una crema de matcha aireada, elaborada mediante una técnica francesa a través de una lente SingleThread.
Matcha sabayón
Una crema de matcha aireada, elaborada mediante una técnica francesa a través de una lente SingleThread.
Salsa de tofu y matcha
Una salsa de matcha cremosa y versátil realzada con yuzu picante.
Salsa de tofu y matcha
Una salsa de matcha cremosa y versátil realzada con yuzu picante.
Lassi de mango y matcha
El matcha combinado con la popular bebida de yogur de mango tiene un sabor ácido, picante y refrescante.
Lassi de mango y matcha
El matcha combinado con la popular bebida de yogur de mango tiene un sabor ácido, picante y refrescante.
tapioca matcha
Un pudín atemporal que se vuelve divertido con el dulce umami del matcha.
tapioca matcha
Un pudín atemporal que se vuelve divertido con el dulce umami del matcha.
Colección de recetas de SingleThread
SingleThread es un restaurante-granja-posada del condado de Sonoma, donde el chef principal toma prestados elementos de la estética y los estilos culinarios japoneses.
El chef internacionalmente reconocido de SingleThread, Kyle Connaughton, colaboró con Cuzen para ofrecer recetas originales utilizando matcha recién molido.