Tourner le bol : un blog

What is tencha and why is it so healthy?

Qu'est-ce que le tencha et pourquoi est-il si s...

Qu’est-ce qui différencie les feuilles de tencha, ou de matcha, des autres thés verts, et comment ces différences augmentent-elles les bienfaits pour la santé ?

Qu'est-ce que le tencha et pourquoi est-il si s...

Qu’est-ce qui différencie les feuilles de tencha, ou de matcha, des autres thés verts, et comment ces différences augmentent-elles les bienfaits pour la santé ?

Kagoshima field notes: Organic tea cultivation

Notes de terrain de Kagoshima : Culture de thé ...

Une visite à Kagoshima a enrichi notre compréhension des méthodes durables de culture de délicieuses feuilles de matcha Cuzen biologiques.

Notes de terrain de Kagoshima : Culture de thé ...

Une visite à Kagoshima a enrichi notre compréhension des méthodes durables de culture de délicieuses feuilles de matcha Cuzen biologiques.

Cuzen Matcha is Whole30 approved

Cuzen Matcha is Whole30 approved

Thanks to our commitment to 100% organic, whole leaves, Cuzen Matcha is now a Whole30 approved partner. 

Cuzen Matcha is Whole30 approved

Thanks to our commitment to 100% organic, whole leaves, Cuzen Matcha is now a Whole30 approved partner. 

Talking with Japanese calligrapher, Aoi Yamaguchi

Discussion avec le calligraphe japonais Aoi Yam...

L'artiste collaborant au lancement du Matcha Maker Sumi.

Discussion avec le calligraphe japonais Aoi Yam...

L'artiste collaborant au lancement du Matcha Maker Sumi.

Meet Naoto, our mechanical engineer

Rencontrez Naoto, notre ingénieur mécanique

Le PDG de Cuzen, Eijiro Tsukada, s'est assis et a parlé à notre ingénieur en mécanique, Naoto.

Rencontrez Naoto, notre ingénieur mécanique

Le PDG de Cuzen, Eijiro Tsukada, s'est assis et a parlé à notre ingénieur en mécanique, Naoto.

Picking ichibancha

Cueillette d'ichibancha

Notre équipe a rejoint notre partenaire agricole pour un événement de cueillette manuelle d'ichibancha à Kirishima.

Cueillette d'ichibancha

Notre équipe a rejoint notre partenaire agricole pour un événement de cueillette manuelle d'ichibancha à Kirishima.

Home of Cuzen Matcha leaves

Maison des feuilles de matcha de Cuzen

Our matcha leaves begin with premium Kirishima soil and are preserved with an innovative and intentional process. Here is our photo story with pictures and descriptions from the farm.

Maison des feuilles de matcha de Cuzen

Our matcha leaves begin with premium Kirishima soil and are preserved with an innovative and intentional process. Here is our photo story with pictures and descriptions from the farm.

A woman in kimono is holding a bamboo water ladle at a traditional tea ceremony

Un guide pour le matcha de qualité cérémonielle

Learn the difference between the unstandardized “ceremonial grade” label and authentic, ceremonial-worthy qualities.

Un guide pour le matcha de qualité cérémonielle

Learn the difference between the unstandardized “ceremonial grade” label and authentic, ceremonial-worthy qualities.

How to prepare the best matcha latte

Comment préparer le meilleur matcha latte

The secret to a perfect latte is perfect matcha. Here’s how we like to prepare ours.

Comment préparer le meilleur matcha latte

The secret to a perfect latte is perfect matcha. Here’s how we like to prepare ours.