Sparkling fraise matcha

Un rafraîchissement sucré au matcha préparé avec des fraises juteuses.

par Jamie Reyes

Portions : 1
Temps actif : 10 minutes

Sirop de fraise fraîche :

Ingrédients

• 2 fraises fraîches
• 1 ½ cuillère à soupe de sucre granulé

Instructions

1. Lavez, séchez, équeutez et coupez les fraises en dés.
2. Mélanger avec le sucre et laisser reposer jusqu'à ce que le sucre soit complètement dissous.

Sparkler à la fraise et au matcha :

Ingrédients

• 2 cuillères à soupe de sirop de fraise
• glace
• 1 shot de matcha avec un mélange Premium au niveau de puissance 2 du Matcha Maker
• 2 fl oz d'eau, température ambiante
• 5 fl oz d'eau pétillante
• 1 fraise fraîche pour la garniture

Instructions

1. Versez le sirop de fraise dans une tasse en verre.
2. Déposez la glace dans la tasse.
3. Versez l'eau pétillante sur le sirop et la glace.
4. Versez le shot de matcha sur l’eau et remuez.
5. Coupez une fente dans le haut d'une fraise et poussez-la sur le bord du verre, pour la décoration.