Recetas Matcha

Desde bebidas simples hasta postres sofisticados, la dulzura umami del matcha recién molido agrega profundidad y dimensión.

Recetas Matcha

Two glass cups full of creamy matcha chia pudding, topped with whipped cream and sprinkled with matcha powder.

Budín de matcha y chía

Si se prepara la noche anterior, es una forma suave de despertar la mente y el cuerpo por la mañana.

Budín de matcha y chía

Si se prepara la noche anterior, es una forma suave de despertar la mente y el cuerpo por la mañana.

Two pieces nanaimo bars with layers of crunch, dark chocolate and bright green matcha.

Barra de matcha nanaimo

Capas decadentes de textura, chocolate y matcha crean un bocado perfecto para una taza de té o café.

Barra de matcha nanaimo

Capas decadentes de textura, chocolate y matcha crean un bocado perfecto para una taza de té o café.

A box of brightly-colored matcha alfajores. An Argentinian-inspired recipe by SingleThread.

Alfajores de matcha

Con ganache de matcha y masa sable de matcha, esta galleta de inspiración argentina es una maravillosa expresión del potencial del matcha.

Alfajores de matcha

Con ganache de matcha y masa sable de matcha, esta galleta de inspiración argentina es una maravillosa expresión del potencial del matcha.

Three fluffy pieces of bright green SingleThread cheesecake, sitting on a cake platter.

Tarta de queso japonesa Matcha

El umami suave del matcha recién molido combina con la ligera cremosidad de una tarta de queso al estilo japonés.

Tarta de queso japonesa Matcha

El umami suave del matcha recién molido combina con la ligera cremosidad de una tarta de queso al estilo japonés.

Two triangular, spongy green matcha steam cakes, facing each other on a wooden board.

Pasteles de Matcha al vapor

Un delicioso pastel al vapor que lleva maravillosamente los sabores del matcha.

Pasteles de Matcha al vapor

Un delicioso pastel al vapor que lleva maravillosamente los sabores del matcha.

A generous serving of matcha sabayon is dolloped over a bowl of citrus fruits, by SingleThread.

Matcha sabayón

Una crema de matcha aireada, elaborada mediante una técnica francesa a través de una lente SingleThread.

Matcha sabayón

Una crema de matcha aireada, elaborada mediante una técnica francesa a través de una lente SingleThread.

Colección de recetas de SingleThread

SingleThread es un restaurante-granja-posada del condado de Sonoma, donde el chef principal toma prestados elementos de la estética y los estilos culinarios japoneses.

Saber más

El chef internacionalmente reconocido de SingleThread, Kyle Connaughton, colaboró con Cuzen para ofrecer recetas originales utilizando matcha recién molido.

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