Salsa de tofu y matcha

Una salsa de matcha cremosa y versátil realzada con yuzu picante.

por SingleThread

Raciones: 3-6 porciones
Tiempo activo: 5 minutos

Ingredientes

• 8,5 oz de tofu semiduro
• 1,5 cucharadas de miso blanco
• ½ cucharadita de yuzu kosho
• 2 ½ cucharadas de aceite de oliva virgen extra
• 1 cucharadita de sal
• 2 shots de matcha con mezcla exclusiva en Fuerza del Matcha Maker nivel 3

Instrucciones

1. Licuar todos los ingredientes en una licuadora hasta que quede una mezcla homogénea.
2. Sirva en un sándwich, en un plato de fideos o en una ensalada.
3. Guarde la salsa restante en el refrigerador hasta por 3 días.

Consejos

1. El número de porciones depende del uso que se le vaya a dar a la salsa.