A frothy white chocolate matcha in a Perfect Matcha Latte Cup, next to a plate of hard cheese and sea salt.

Chocolat blanc matcha

Pour cette recette, vous aurez besoin d'un Machine à Matcha Cuzen .

Les amers frais du matcha se mêlent à un cacao blanc beurré, mousseux et réchauffant pour le corps.

par Cuzen Matcha


Portions : 1
Temps actif : 10 minutes

Ingrédients

Instructions

      1. Remplissez le bol à fouetter du Matcha Maker avec du lait au lieu de l'eau et préparez un shot de matcha.
      2. Versez le reste du lait dans une petite casserole ou un mousseur à lait.
      3. Ajoutez le chocolat et laissez mijoter à feu moyen-doux.
      4. Remuez fréquemment jusqu’à ce que les pépites de chocolat soient fondues et que le lait soit chaud, mais pas bouillant.
      5. Versez le mélange de lait au chocolat dans une tasse. Versez le shot de matcha sur le lait.
      6. Saupoudrer de sel de mer et remuer.
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      • Matcha Maker strength levels

        Press the strength button on the control panel. Repeat until you’ve selected the desired strength.

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      • Freshly-ground matcha falls from the Matcha Maker funnel into a dry cup, ready for ceremony, cooking or culinary dusting.

        Matcha Maker powder shots

        Press and hold the strength button until all three lights flash, and then press the start button.

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      Cuzen’s CEO Eijiro stands in between rows of tea plants, plucking a leaf while talking to the farmer.

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      Cuzen Matcha combines organic Japanese tea leaves and innovative technology to maximize freshness.

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