A warm cup of frothy garden matcha latte in a stone-colored cup, next to a sprig of fresh lavender.

ガーデン抹茶ラテ

Cuzen Matcha の抹茶マシンでつくる簡単抹茶レシピです。

抹茶と相性の良いフレッシュハーブのうま味たっぷりのラテをお楽しみください。

by Cuzen Matcha


人数：1 杯分
時間：5 分

 

材料

  • お好みのミルク　120ml
  • セージの葉　4枚
  • ラベンダー　小さじ½
  • ローズマリー　1枝
  • はちみつ　お好みで
  • CUZEN MATCHA 抹茶リーフ　オリジナル or ラテブレンド　1.5-2g

 

作り方

    1. 抹茶マシンで抹茶ショットをつくる。（濃さレベル 2 or 3 ／ 1杯60ml）
    2. 小鍋にミルクとハーブ類を入れ、約5分煮る。
    3. お好みではちみつをよく溶けるまでかき混ぜます。
    4. ハーブを濾しながらハーブミルクをカップに入れる。
    5. 挽きたて抹茶ショットを上から注ぐ。
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    • 抹茶の濃さを選ぶ

      STRENGTHボタンで、濃さ (抹茶リーフを挽く量) を3段階から選べます。お好みで調節してください。

      動画はこちら 
    • Freshly-ground matcha falls from the Matcha Maker funnel into a dry cup, ready for ceremony, cooking or culinary dusting.

      抹茶パウダーをつくる

      お料理やお菓子作りにつかえる挽きたて抹茶パウダーがつくれます。STRENGTHボタンを一度押し、次に長押しすると3 つのランプが点滅します。あとはSTARTボタンを押すだけです。

      動画はこちら 
    Matcha Maker Sumi Black, flanked by bright green iced matcha drinks and packets of whole leaf matcha.

    抹茶マシン スターターキット

    ¥39,600 JPY
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    Cuzen’s CEO Eijiro stands in between rows of tea plants, plucking a leaf while talking to the farmer.

    開発ストーリー

    Cuzen Matcha は、オーガニック茶葉と革新的な技術を組み合わせ、新鮮な抹茶を誰もが簡単に楽しむことをお届けします。

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