A matcha shot fading into a creamy-black sesame latte, over ice.

アイス黒ごま抹茶ラテ

Cuzen Matcha の抹茶マシンでつくる簡単抹茶レシピです。


抹茶ラテと黒ごまの相性抜群!抹茶と黒ごまのうま味たっぷり、甘くてクリーミーな抹茶ドリンク

@ispillice, revised by Cuzen 


人数:1 杯分
時間:5 分

 

材料

  • 黒ごま 大さじ1

  • 砂糖 or はちみつ 大さじ½ ~ 2(お好みで調節)

  • お好みのミルク 120ml

  • 氷 適量

  • CUZEN MATCHA 抹茶リーフ オリジナルブレンド 1.5g

 

作り方

    1. 抹茶マシンで抹茶ショットをつくる。(濃さレベル 2 / 1杯 60ml)
    2. 黒ごま、砂糖 or はちみつ、ミルク半量(60ml)をフードプロセッサーに入れ、なめらかになるまで混ぜ合わせる。
    3. グラスに氷を入れ、2の黒ごまミルクを注ぐ。
    4. 残りのミルク(60ml)もグラスに注ぐ。
    5. 仕上げに抹茶ショットを上からそっと注ぐ。ゆっくり注ぐと綺麗な層ができます。
    6. かき混ぜてお召し上がりください。
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    • 抹茶の濃さを選ぶ

      STRENGTHボタンで、濃さ (抹茶リーフを挽く量) を3段階から選べます。お好みで調節してください。

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    • Freshly-ground matcha falls from the Matcha Maker funnel into a dry cup, ready for ceremony, cooking or culinary dusting.

      抹茶パウダーをつくる

      お料理やお菓子作りにつかえる挽きたて抹茶パウダーがつくれます。STRENGTHボタンを一度押し、次に長押しすると3 つのランプが点滅します。あとはSTARTボタンを押すだけです。

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    Cuzen’s CEO Eijiro stands in between rows of tea plants, plucking a leaf while talking to the farmer.

    開発ストーリー

    Cuzen Matcha は、オーガニック茶葉と革新的な技術を組み合わせ、新鮮な抹茶を誰もが簡単に楽しむことをお届けします。

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