A smooth matcha mango lassi, cool with condensation on the outside of the ceramic cup, surrounded by a summer bouquet.

抹茶マンゴーラッシー

 Cuzen Matcha の抹茶マシンでつくる簡単抹茶レシピです。

人気のマンゴーヨーグルトドリンクと抹茶を組み合わせた、爽やかでクセになる味わいです。

by SingleThread

人数:1
時間:10 分 

 

材料

  • 冷凍マンゴー or マンゴー 165 g
  • プレーンヨーグルト 245g
  • お好みのミルク 120ml
  • 砂糖 小さじ4(お好みで調整)
  • 氷 1カップ程度(お好みで)
  • カルダモンパウダー 小さじ½(お好みで)
  • CUZEN MATCHA 抹茶リーフ ラテブレンド 4g

 

作り方

    1. 抹茶マシンで抹茶ショットをつくる。(濃さレベル 3 / 2杯120ml)
    2. カルダモン以外の材料をすべてミキサー または ブレンダーにかける。
      ※シャーベットのような食感にしたい場合は氷を入れる。
      ※砂糖の量は調整しながら入れ、甘くなりすぎないように注意。
    3. なめらかになるまで混ぜ合わせる。
    4. 冷やしたグラスに注ぎ、カルダモンパウダーを添える。


    Tips
      フレッシュマンゴーを使用する場合は、凍らておくとおいしくなります。

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    • 抹茶の濃さを選ぶ

      STRENGTHボタンで、濃さ (抹茶リーフを挽く量) を3段階から選べます。お好みで調節してください。

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    • Freshly-ground matcha falls from the Matcha Maker funnel into a dry cup, ready for ceremony, cooking or culinary dusting.

      抹茶パウダーをつくる

      お料理やお菓子作りにつかえる挽きたて抹茶パウダーがつくれます。STRENGTHボタンを一度押し、次に長押しすると3 つのランプが点滅します。あとはSTARTボタンを押すだけです。

      動画はこちら 
    Cuzen’s CEO Eijiro stands in between rows of tea plants, plucking a leaf while talking to the farmer.

    開発ストーリー

    Cuzen Matcha は、オーガニック茶葉と革新的な技術を組み合わせ、新鮮な抹茶を誰もが簡単に楽しむことをお届けします。

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