| Cuzen Matcha の抹茶マシンでつくる簡単抹茶レシピです。 |
果実の甘味、スパイス、抹茶のうま味が混ざり合い、新しく生まれ変わった伝統的なホットカクテル（ノンアルコール）です。
By SingleThread
人数：1 杯分
時間：5-10 分
材料
- アップルサイダー 240 ml
- スターアニス（八角） 1粒（1.5g）
- シナモン ¹/₂本（パウダー小さじ¹/₂程度）
- クローブ 1粒（0.1g）
- CUZEN MATCHA 抹茶リーフ ラテ or オリジナルブレンド 2g
作り方
- 抹茶マシンで抹茶ショットをつくる。（濃さレベル 3 ／ 1杯60ml）
- 鍋にアップルサイダーをスパイスと一緒に入れて温める。フツフツと泡が立ち始めたら（60℃程度）火を止める。
- 鍋に入れたまま30分間おく。
- スパイスを濾しながらカップに注ぐ。
- その上から抹茶ショットを注いで軽く混ぜる。
Tips
- サイダーの量を増やす場合、大量に作るのでなければ、スパイスを均等に増やす必要はありません。
