ウベ抹茶ラテフロート
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| Cuzen Matcha の抹茶マシンでつくる簡単抹茶レシピです。 |
クリーミーな風味と鮮やかな色彩が特徴のウベアイスを使った華やかな抹茶ラテ
ウベ：フィリピン語で「紅山芋」のことで、紅芋よりも粘りがあり鮮やかな紫色とまろやかな風味が特徴的な味わいです。
by Jamie Reyes
人数：1 杯分
時間：5 分
材料
- 氷 数個
- お好みのミルク 150ml
- ウベ ジャム 大さじ2
- ウベ アイスクリーム 1スクープ
- CUZEN MATCHA 抹茶リーフ ラテブレンド 2g
作り方
- 抹茶マシンで抹茶ショットをつくる。（濃さレベル 3 ／ 1杯 60ml）
- グラスの底にウベジャムを入れ、上から氷を入れる
- お好みのミルクを上からそっと注ぐ。
- 上からそっと抹茶ショットを注ぐ。
- 上にウベ アイスクリームをのせて完成。
Tips
- 最初にジャムと氷を入れ、ミルク、抹茶を順番にそっと注ぐときれいな層ができます。
- 透明なグラスを使うと、きれいな層が見えます。
