ブログ：お茶と暮らし
セレモニアル・グレードとは
茶道は、多くの示唆に富み、私たちの人生を心豊かにしてくれます。 茶の心と美味しい抹茶について考察します。
セレモニアル・グレードとは
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一番茶の茶摘み体験レポート
空禅抹茶の抹茶リーフが育てられている 鹿児島県霧島市の茶畑での茶摘み体験レポート
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【開発者インタビュー】抹茶マシンを生み出したエンジニアの挑戦とは
Cuzen Matchaの抹茶マシン誕生を支えたエンジニア、榊原直人氏がマシン開発のストーリーを語ります。
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Cuzen MatchaがWhole30認定パートナーに
100％オーガニック抹茶リーフをお届けしているCuzen Matchaが、Whole30プログラムのパートナーに認定されました。
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日本人書家、山口碧生さんとの対話
抹茶マシン スターターキット「SUMIブラック」の発売にあたり、深みのある書作品とデザインを提供して下さったアーティスト山口碧生さんにお話を伺いました。
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抹茶のカフェイン含有量は？妊娠中や授乳中の摂取目安
現在妊娠中の筆者が、各飲料のカフェイン含有量を比較。妊娠中や授乳中のカフェイン摂取について世界各国のガイドラインもご紹介します。
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