| Cuzen Matcha の抹茶マシンでつくる簡単抹茶レシピです。 |
アレルギー対策に期待できるハーブ入りの抹茶ラテ。 1日を快適にすごすエネルギーと癒しを与えてくれます。
by Cuzen Matcha
人数：1 杯分
時間：5 分
材料
- 刻んだセイヨウイラクサ（ネトルリーフ）ドライ 大さじ1¹/₂ or フレッシュ 1束
- ローズマリー 2-3cmの小枝
- フレッシュターメリック（生ウコン） 2-3cm or 生姜パウダー 少々
- お好みのミルク 180ml
- はちみつ（お好みで）
- ビーポーレン（食用の蜂花粉）飾り用
- CUZEN MATCHA 抹茶リーフ オリジナルブレンド 2g
作り方
- 抹茶マシンで抹茶ショットをつくる。（濃さレベル 3 ／ 1杯60ml）
- 小さな鍋にハーブとすりおろしたターメリックを入れ、ミルクで3-5分煮る。（ショウガパウダーを使用する場合は、煮込んだ後に加える。）
- 240mlより大きなカップに2のミルクを濾しながら注ぐ。
- 抹茶ショットを上から注ぐ。
- 蜂蜜を入れてよくかき混ぜてお好みの甘味に整える。
- ビーポーレンを飾る。
Tips
- 牛乳と砂糖の使用は、アレルギーを悪化させることがあると言われてるので注意しましょう。
