| Cuzen Matcha の抹茶マシンでつくる簡単抹茶レシピです。 |
メキシコの人気カクテル「パロマ」を抹茶でアレンジしたすっきりさわやかなノンアルコール抹茶カクテル
By SingleThread
人数：1 杯分
時間：15 分
パロマ抹茶:
材料
- 塩 ひとつまみ
- グレープフルーツジュース 30ml
- ライムジュース 15ml
- シトラス系ノンアルコールスピリッツ（シードリップ GROVE） 45ml
- 塩入りアガベシロップ*（or はちみつ） 大さじ1 ¹/₂
- 氷 適量
- CUZEN MATCHA 抹茶リーフ オリジナルブレンド 2g
作り方
- 抹茶マシンで抹茶ショットをつくる。（濃さレベル 3 ／ 1杯60ml）
- シェーカー（または蓋付きの瓶）に抹茶ショット、塩、ジュース、スピリッツ、アガベシロップ、氷を入れてよく混ざるまでシェイクする。
- グラス（ロックグラスがおすすめ）に氷を入れて、その上に注ぐ。
仕上げ（抹茶塩のフチ取り、ライム）:
材料
- 塩 小さじ2 ¹/₄
- 塩入りアガベシロップ*（or はちみつ） 小さじ1
- 飾り用ライム 1個
- 炭酸水 30ml
- CUZEN MATCHA 抹茶リーフ オリジナルブレンド 4.5g
作り方
- 抹茶マシン「粉だけモード」で挽きたて抹茶パウダーをつくる（3回分／4.5g）
- 抹茶パウダーと塩をまぜる。
- グラスの縁の半分にアガベシロップを塗り、その上に1の抹茶塩を付けていく。
- お好みで飾り切りしたライムをのせる。
- パロマ抹茶の上にスパークリング ウォーターを注ぐ。
Tips
＊塩入りアガベシロップはこの材料を混ぜて作れます。
アガベシロップ（or はちみつ） ²/₃カップ
水 4カップ
塩 小さじ2 ½
