抹茶レシピ

シンプルな抹茶ドリンクから洗練された本格抹茶デザートまで、
挽きたて抹茶のうま味とフレッシュな香りを楽しむレシピをご紹介します。

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混ぜて冷やすだけの簡単レシピで絶品和風デザート

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手作り抹茶バジルシロップとゆずの香りがさわやかな炭酸ドリンク

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抹茶の豊かなうまみを引き出すシンプルなホットドリンク

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抹茶ラテのまろやかなうまみを生姜が引きたてるスパイスラテ

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スペインの伝統的な「Gazpacho（ガスパチョ）」を抹茶でアレンジ

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健康や美容効果が話題のデーツを使った簡単レシピ

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トップシェフ考案レシピ

CUZEN MATCHAは、ミシュラン三ツ星レストラン「シングルスレッド」のオーナーシェフと抹茶レシピの開発提携をしています。カリフォルニア料理に日本料理のスタイルと美学を融合させた、芸術的で美しい料理を提供している名店です。

世界中からお客様が訪れる名店のトップシェフ「カイル・コノートン氏」がCUZEN MATCHAのために考案した、挽きたて抹茶を使った贅沢レシピを是非おたのしみください。