抹茶レシピ

シンプルな抹茶ドリンクから洗練された本格抹茶デザートまで、
挽きたて抹茶のうま味とフレッシュな香りを楽しむレシピをご紹介します。

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シャリシャリの冷たい食感と挽きたて抹茶の至極の組み合わせ

シャリシャリの冷たい食感と挽きたて抹茶の至極の組み合わせ

マンゴーヨーグルトと抹茶を組み合わせた、爽やかでクセになる味わい

マンゴーヨーグルトと抹茶を組み合わせた、爽やかでクセになる味わい

モチモチ感のあるタピオカと香り豊かな抹茶を使った贅沢なスイーツ

モチモチ感のあるタピオカと香り豊かな抹茶を使った贅沢なスイーツ

トップシェフ考案レシピ

CUZEN MATCHAは、ミシュラン三ツ星レストラン「シングルスレッド」のオーナーシェフと抹茶レシピの開発提携をしています。カリフォルニア料理に日本料理のスタイルと美学を融合させた、芸術的で美しい料理を提供している名店です。

世界中からお客様が訪れる名店のトップシェフ「カイル・コノートン氏」がCUZEN MATCHAのために考案した、挽きたて抹茶を使った贅沢レシピを是非おたのしみください。