抹茶レシピ

シンプルな抹茶ドリンクから洗練された本格抹茶デザートまで、
挽きたて抹茶のうま味とフレッシュな香りを楽しむレシピをご紹介します。

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抹茶と黒ごまのうま味がたっぷり、甘くてクリーミーな新しい飲み方

抹茶と黒ごまのうま味がたっぷり、甘くてクリーミーな新しい飲み方

抹茶とミルクの風味のバランスが良い、スペイン発祥「コルタード」

抹茶とミルクの風味のバランスが良い、スペイン発祥「コルタード」

シングルスレッドのシェフ直伝のクリーミーな贅沢ドレッシング

シングルスレッドのシェフ直伝のクリーミーな贅沢ドレッシング

濃厚な抹茶とクリーミーなバニラアイスの至極の組み合わせ

濃厚な抹茶とクリーミーなバニラアイスの至極の組み合わせ

いちごと抹茶の香り豊かな、色鮮やかなデザートドリンク

いちごと抹茶の香り豊かな、色鮮やかなデザートドリンク

抹茶とごまの香り豊かな、蜂蜜入りのまろやかなラテ

抹茶とごまの香り豊かな、蜂蜜入りのまろやかなラテ

トップシェフ考案レシピ

CUZEN MATCHAは、ミシュラン三ツ星レストラン「シングルスレッド」のオーナーシェフと抹茶レシピの開発提携をしています。カリフォルニア料理に日本料理のスタイルと美学を融合させた、芸術的で美しい料理を提供している名店です。

世界中からお客様が訪れる名店のトップシェフ「カイル・コノートン氏」がCUZEN MATCHAのために考案した、挽きたて抹茶を使った贅沢レシピを是非おたのしみください。