抹茶でたのしむ暮らし

創業者の塚田 英次郎の挑戦は、本当においしい挽きたて抹茶を、世界中の誰もが家庭で手軽に楽しめるようにしたい、というシンプルなビジョンから始まりました。伝統的な石臼と茶筅のイメージを大切に、オーガニックの茶葉を挽き、新鮮で高品質な抹茶を点てる抹茶メーカーをデザインしました。

抹茶マシンを買う

挽く: セラミック臼

複雑な溝パターンを持つセラミック製の臼を使うことで、伝統的な石臼の軽量化と小型化、そして短時間で茶葉を挽くことを可能しました。

A bird’s-eye view of the grooved ceramic mill, which mimics the traditional stone mill for matcha-grinding.
GIF: Matcha powder falls gently from the Matcha Maker funnel as the mill grinds it above.
GIF: A deep, jade-green matcha shot swirling in the Matcha Maker whisking cup.

抹茶パウダーの比較

  • A gray-on-white graphic of the Cuzen Matcha Maker.

    抹茶マシン

    • 粒子サイズ:20マイクロメートル程度
    • 絹のようなめらかさ
    • 自動
  • A gray-on-white graphic of the traditional stone mill.

    伝統的な石臼

    • 平均粒径:5-10マイクロメートル
    • 絹のような滑らか
    • 非常に重い
  • A gray-on-white graphic of a kitchen blender.

    一般的なグラインダー

    • 平均粒径:100-200マイクロメートル
    • 粗くて不快
    • 自動
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点てる:マグネットウィスク

専用カップにカチッとはめ込むウィスクは、磁力により高速で回転します。開発チームは、マグネットウィスクをあえてカップに組み込むことで、毎日のくらしで抹茶をたのしめるよう耐久性と利便性を実現させました。

An empty whisking cup with the gray whisk attached inside, sitting on a white surface.
GIF: Bright green matcha being whisked as the Matcha Maker drops freshly-ground matcha from the mill.
GIF. Whisking cup full of water sliding into Matcha Maker and locking into place.

保存する: 茶筒

つや消しアルミニウム製の茶筒には、最大 20杯分の抹茶リーフを入れることができます。茶筒と竹フタを組み合わせることで、抹茶リーフの鮮度が失われるのを防ぎます。

The upper half of the Matcha Maker. The brushed aluminum leaf hopper is centered in the frame.
GIF: A person slides the inner hopper and mill component into the chamber of the leaf hopper on the Matcha Maker.
GIF: A person puts the bamboo lid on the Matcha Maker’s leaf hopper.